Translate

Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου 2012

Καλλιεργητικά Μέτρα και Ψεκασμοί κατά τη διάρκεια του Ληθάργου


Τις απαραίτητες επεμβάσεις σε οπωρώνες πυρηνόκαρπων, που παρουσίασαν προσβολές κατά την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο από μια σειρά ασθενειών συστήνουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Βόλου.

Τα απαραίτητα καλλιεργητικά μέτρα αφορούν τα εξής: 
Οι ξεροί ή προσβεβλημένοι κλάδοι, βλαστοί και καρποί θα πρέπει να απομακρυνθούν με κλάδεμα  και να καούν. Το κλάδεμα πρέπει να γίνει με ξηρό καιρό, να αποφεύγονται οι μεγάλες τομές και τα εργαλεία να απολυμαίνονται συνεχώς με εμβάπτιση σε διάλυμα φορμόλης του εμπορίου σε αναλογία 2% σε νερό ή διάλυμα χλωρίνης σε αναλογία 10% σε νερό.
Στις μεγάλες τομές κλαδέματος θα πρέπει να τοποθετούνται κατάλληλα προστατευτικά σκευάσματα. 
Όπως συνιστούν οι γεωπόνοι, στον εξώασκο, το κορύνεο και το βακτηριακό έλκος απαραίτητος είναι ένας ψεκασμός κάλυψης. Μέχρι το «φούσκωμα των οφθαλμών» συνιστάται να γίνει ψεκασμός των δέντρων με κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια χαλκούχο σκεύασμα. Ο ψεκασμός πρέπει να πραγματοποιηθεί με ξηρό καιρό.
Άσπρη ψώρα (Βαμβακάδα) Όσον αφορά τη βαμβακάδα, συνιστάται ψεκασμός κάλυψης υψηλής πίεσης με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια λάδι. Τα χειμερινά λάδια εφαρμόζονται μέχρι το φούσκωμα των ματιών ενώ τα θερινά εφαρμόζονται μέχρι το στάδιο της πράσινης κορυφής.  
Η επέμβαση αυτή επιδρά στις διαχειμάζουσες μορφές και άλλων  φυτοφάγων εντόμων και ακάρεων.

Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2012

Παράθυρο ευκαιρίας για την Ελλάδα στην αγορά βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας


Παράθυρο ευκαιρίας για την Ελλάδα στην αγορά βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας
Στις ευκαιρίες που μπορεί να έχει η χώρα μας στην αγορά βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας αναφέρεται μεταξύ άλλων έκθεση του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Γενικού Προξενείου της Ελλάδας στο Μόναχο. Επίσης στην έκθεση τονίζεται ότι οι εισαγωγές βιολογικών προϊόντων στη Γερμανία, αυξάνονται δυναμικά τα τελευταία χρόνια ενώ η εγχώρια γερμανική παραγωγή δεν επαρκεί για να καλύψει την αυξημένη ζήτηση και εκτιμάται ότι την τριετία 2008 - 2010 οι εισαγωγές βιολογικών προϊόντων διπλασιάσθηκαν.
Στην έκθεση την οποία υπογράφει η σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας μας, κα. Χριστίνα Στεφανίδου, τονίζεται ότι οι σημαντικότερες χώρες προέλευσης βιολογικών προϊόντων για τη Γερμανία, είναι η Αίγυπτος, η Ιταλία και το Ισραήλ για τις πατάτες με αυξητική τάση κυρίως από την Αίγυπτο. Το 50% των βιολογικών καρότων είναι εισαγόμενο κυρίως από την Ολλανδία και το Ισραήλ. Βιολογικά προϊόντα εισάγονται, επίσης, από τη Δανία, Αυστρία, Πορτογαλία, Ισπανία και Αργεντινή.
Η Γερμανία σύμφωνα με τα στοιχεία παρουσίασε, μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών, τον υψηλότερο κύκλο πωλήσεων βιολογικών προϊόντων το 2009 (5,9 δισ. ευρώ), ακολουθούμενη από τη Γαλλία με 3,04 δισ. ευρώ, την Αγγλία με 2,07 δισ. ευρώ και την Ιταλία με 1,5 δισ. ευρώ. Συνολικά η βιολογική αγορά της Ε.Ε. εκτιμάται σε 18,4 δισ. ευρώ. Η υψηλότερη κατά κεφαλή κατανάλωση παρουσιάζεται όμως στην Ελβετία με 139 ευρώ, στη Δανία με 132 ευρώ, στην Αυστρία με 104 ευρώ, ενώ στη Γερμανία το αντίστοιχο νούμερο ανέρχεται σε 71 ευρώ.
Στην Ελλάδα με στοιχεία για το 2008, ο κύκλος πωλήσεων ανήλθε σε 58 εκ. ευρώ και η κατά κεφαλή κατανάλωση σε 5,2 ευρώ.
Το μερίδιο αγοράς των βιολογικών προϊόντων έναντι της συνολικής αγοράς τροφίμων, ανέρχεται στη Γερμανία σε 3,4%, στη Δανία σε 7,2%, στην Αυστρία σε 6% και στην Ελβετία σε 4,9%.
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έκθεσης η αγορά βιολογικών προϊόντων εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται με συγκρατημένο ρυθμό έναντι του 2009. Τα καταστήματα χαμηλών τιμών (Discounter) επηρεάζουν το ρυθμό ανάπτυξης της αγοράς, εξαιτίας της πολιτικής χαμηλών τιμών που εφαρμόζουν για βιολογικά προϊόντα ευρείας κατανάλωσης (πατάτες και καρότα), ενώ η αύξηση προέρχεται κυρίως από τα εξειδικευμένα καταστήματα.
«Τα παραπάνω στοιχεία σε συνδυασμό με τη γενικότερη τάση αποστροφής που διαφαίνεται προς τη βιομηχανοποιημένη γεωργία δημιουργούν παράθυρο ευκαιρίας για την Ελλάδα. Τα εκ φύσεως χαρακτηριστικά των βιολογικών προϊόντων είναι συνδεδεμένα με τις επικρατούσες κλιματολογικές και γεωργικές συνθήκες παραγωγής στην Ελλάδα, η οποία διαθέτει το απαιτούμενο υπόβαθρο κατάλληλων προδιαγραφών για συστηματική παραγωγή βιολογικών προϊόντων, προσανατολισμένα για εξαγωγή σε συγκεκριμένες αγορές - στόχους, με καταναλωτές υψηλού διαθέσιμου εισοδήματος, διατεθειμένους να καταβάλλουν υψηλότερο τίμημα» καταλήγει η έκθεση της πρεσβείας της Ελλάδας στο Μόναχο.

Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου 2012

Καλλιέργεια της Ροδιάς: Ημερίδα στη Λάρισα


Ενημερωτική εκδήλωση για την καλλιέργεια της ροδιάς και τις προοπτικές της
Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2012
στη Γιάννουλη Λάρισας

Η Αντιδημαρχία Περιαστικής – Αγροτικής Ανάπτυξης & Τοπικής Οικονομίας σε συνεργασία με τον Α.Σ.Ο.Π. Αγίου Αθανασίου Δράμας-Υποκατάστημα Θεσσαλίας,
στοχεύοντας στην
έγκυρη και υπεύθυνη ενημέρωση των καλλιεργητών-παραγωγών ροδιάς, διοργανώνει
την Πέμπτη, 16-2-2012,
στις 6 μμ., στην αίθουσα εκδηλώσεων
του Γυμνασίου-Λυκείου Γιάννουλης

Εισαγωγή Πατάτας από την Αίγυπτο


Καθώς οι ‘Έλληνες πατατοπαραγωγοί μοίραζαν την παραγωγή τους (περίπου 10 τόνοι) έξω από την ΔΕΘ τις ημέρες της AGROTICA, το λιμάνι του  Πλατυγιαλίου  δεχόταν πατάτες από την Αίγυπτο. 
Αντί να υπάρξει  μέριμνα ως προς τους καλλιεργητές και την μοίρα των αδιάθετων ποσοτήτων (πάνω από 50% σε ολόκληρη την περιφέρεια) ο  υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννη Δριβελέγκα αλλάζει τις πύλες εισόδου.
Απέκλεισε το λιμάνι του Πλατυγιαλίου από την εισαγωγή της αιγυπτιακής πατάτας, με την αιτιολογία ότι στα λιμάνια του Βόλου και της Αλεξανδρούπολης θα υπάρχει καλύτερος έλεγχος των εισαγόμενων ποσοτήτων.
Ίσως οι παραγωγοί πατάτας πρέπει να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους και να αναζητήσουν άλλες λύσεις που θα συμβάλλουν στην προώθηση και την καλύτερη απόδοση του προϊόντος τους, όπως η βιολογική καλλιέργεια που παρέχει πρόσβαση σε άλλες αγορές.

Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2012

Πρόσκληση του Μέτρου 133



Εκδόθηκε η πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για το Μέτρο 133. Το μέτρο αποσκοπεί στην παροχή στήριξης σε ομάδες παραγωγών που παράγουν προϊόντα ποιότητας, με στόχο τόσο την ενημέρωση των καταναλωτών σε ότι αφορά την διαθεσιμότητα και τις προδιαγραφές των προϊόντων αυτών, όσο και την προώθησή τους. 




Τίτλος : Μέτρο 133 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Άξονας 1: Διατήρηση και βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της γεωργίας, της δασοκομίας και του αγροδιατροφικού τομέα
Μέτρο 133: Δραστηριότητες ενημέρωσης και προώθησης
Δημόσια Έργα : Όχι                                                                             
Ιδιωτικές Επενδύσεις : Ναι
Τομέας : Ποιότητα-Προώθηση
Ιδιότητα : Φυσικά πρόσωπα (Μη Γεωργοί) - Νομικά πρόσωπα
Δημόσια Δαπάνη : € 4.000.000,00
Ποσοστό Ενίσχυσης : 70 %

Κατάσταση : Ανοικτή






Για την πρόσκληση του μέτρου πατήστε: http://www.agrotikianaptixi.gr/Uploads/Files/m133_prosklisi.pdf

Σαλιγκαροτροφία Στην Ημαθία (Hμερίδα)


Ενημερωτική ημερίδα με θέμα: «Σαλιγκαροτροφία- Μέθοδοι εκτροφής- Παραγωγικά αποτελέσματα 2011» διοργανώνει το κέντρο «Δήμητρα» Μακροχωρίου Ημαθίας, σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, ανταποκρινόμενο στην ανάγκη των πολιτών για συνεχή ενημέρωση σε θέματα αγροτικού ενδιαφέροντος.
Ομιλητές της ημερίδας θα είναι οι εξής:
κ. Νικολαΐδης Αβραάμ- Γεωπόνος- συγγραφέας του βιβλίου: «Σαλιγκαροτροφία, το σαλιγκάρι και η εκτροφή του».
κ. Αδαμίδης Παντελής- εκτροφέας σαλιγκαριών από τη Νάουσα Ημαθίας.
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στις εγκαταστάσεις του ΕΛ.Γ.Ο «Δήμητρα» Ημαθίας (πρώην ΚΕΓΕ Μακροχωρίου), στις 14-2-2011, στις 10 π.μ.
Η είσοδος είναι ελεύθερη
Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην κα. Τσιλιοπούλου Μαρία στο τηλ. 23310 41202.

Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2012

Βιολογικός οίνος: Νέες διατάξεις


Νέες διατάξεις της ΕΕ όσον αφορά την παραγωγή «βιολογικού οίνου» θεσπίστηκαν στο πλαίσιο της μόνιμης επιτροπής βιολογικής παραγωγής (SCOF) και θα δημοσιευθούν κατά τις προσεχείς εβδομάδες στην Επίσημη Εφημερίδα.

Με τον νέο κανονισμό, ο οποίος εφαρμόζεται από το έτος συγκομιδής 2012, επιτρέπεται στους παραγωγούς βιολογικού οίνου να χρησιμοποιούν τον όρο «βιολογικός οίνος» στις ετικέτες των προϊόντων τους. Η ετικέτα πρέπει επίσης να φέρει τον βιολογικό λογότυπο της ΕΕ και τον κωδικό του οργανισμού πιστοποίησης και να τηρεί στους λοιπούς κανόνες επισήμανσης των οίνων.

Οι νέοι κανόνες έχουν το πλεονέκτημα ότι βελτιώνουν τη διαφάνεια και την αναγνωρισιμότητα από τους καταναλωτές. Το νομοθέτημα αυτό συμπληρώνει τη νομοθεσία της ΕΕ για τη βιολογική γεωργία ώστε να καλύπτει πλέον όλα τα γεωργικά προϊόντα. 
Tο σορβικό οξύ και η αποθείωση δεν θα επιτρέπονται και το επίπεδο των θειωδών ενώσεων στον βιολογικό οίνο πρέπει να είναι χαμηλότερο τουλάχιστον κατά 30-50 mg ανά λίτρο σε σχέση με το συμβατικό ισοδύναμό τους (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα).                                
Θα καθορίζονται οι οινολογικές τεχνικές και τις ουσίες που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιολογικού οίνου. Αυτές περιλαμβάνουν: μέγιστη περιεκτικότητα σε θειώδεις ενώσεις 100 mg ανά λίτρο για τους ερυθρούς οίνους (150 mg/l για τους συμβατικούς) και 150mg/l για τους λευκούς/ροζέ (200 mg/l για τους συμβατικούς), με εύρος διαφοράς τα 30mg/l, όταν η περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα υπερβαίνει τα 2g ανά λίτρο.
Πηγή: econews.gr

Τετάρτη 8 Φεβρουαρίου 2012

Χειμερινοί Ψεκασμοί Οπωρώνων



Αρκετοί ιστότοποι γεωργικού ενδιαφέροντος έχουν αφιερώσει άρθρα τους, τελευταία, στο διαφυλλικό λίπασμα του θειασβεστίου και στις ιδιότητες του.

Το agro-help.gr το χαρακτηρίζει ως φυτοπροστατευτικό προϊόν της κρίσης καθώς η τιμή του είναι αρκετά χαμηλή και ως υποκατάστατο του ρυπογόνο χαλκού

Στο agronews.gr προτείνεται για τους χειμερινούς ψεκασμούς στα οπωροφόρα σημειώνοντας πως  η εφαρμογή των χειμερινών ψεκασμών έχει σκοπό να θανατώσει τα ενήλικα έντομα και ακάρεα που διαχειμάζουν στις φυτικές επιφάνειες, καθώς και τα αυγά των εντόμων και ακάρεων

Για περισσότερες πληροφορίες όσον  αφορά το πρόγραμμα των ψεκασμών και τις απαραίτητες δοσολογίες απευθυνθείτε στους υπεύθυνους για την παραγωγή θείου-ασβεστίου  της Βιογνώση Α.Ε.

Κακή Χρήση Φυτοφαρμάκων


Μέτα από έρευνα που διενήργησε το ΙΓΜΕ στα δημοτικά διαμερίσματα Αρμενίου και Μέλισσας της Θεσσαλίας ανιχνεύτηκαν υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων, με αποτέλεσμα να υπάρχει σοβαρό πρόβλημα υδροδότησης των τοπικών κοινοτήτων εδώ και μήνες. 

Σύμφωνα με την μελέτη, υποδεικνύονται λύσεις με την διάνοιξη νέων υδρευτικών γεωτρήσεων σε άλλη περιοχή, μη πεδινή, η οποία παρουσιάζει χαμηλότερες τιμές νιτρικών ιόντων, ολικού και ασθενούς χρωμίου καθώς και αρσενικού.  

Εξάλλου, λαμβάνοντας υπόψη, τις αυξημένες συγκεντρώσεις χρωμίου και αρσενικού καθώς και την παρουσία ανεξέλεγκτων χώρων διάθεσης προϊόντων φυτοφαρμάκων, προτείνεται η υλοποίηση ολοκληρωμένης μελέτης με δειγματοληψίες και χημικές αναλύσεις για το σύνολο των κύριων ιόντων και πληθώρας ιχνοστοιχείων καθώς και φυτοφαρμάκων, με στόχο την αξιολόγηση και επικαιροποίηση της υφιστάμενης κατάστασης της ποιότητας του νερού και ιδιαίτερα του πόσιμου νερού, σε όλη την Θεσσαλία.

Πηγή: real.gr

Τρίτη 7 Φεβρουαρίου 2012


Μικρά μυστικά για όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με τα αρωματικά φυτά

Δημιουργία μικρών ευέλικτων ομάδων που θα θελήσουν να δοκιμάσουν διάφορα είδη αρωματικών φυτών. Η καταγραφή των αυτοφυών αρωματικών φυτών στην ευρύτερη περιοχή θα αποτελέσει οδηγό για τα πρώτα υπό δοκιμή είδη καθώς θα είναι πιο εύκολος ο εγκλιματισμός τους στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Εδαφολογικές αναλύσεις για τη γνώση της ποιότητας των εδαφών αλλά και των ειδών που μπορούν να προσαρμοστούν καλυτέρα.

Δοκιμαστικές καλλιέργειες σε μικρή έκταση σε διάφορες περιοχές με συμμέτοχη και καθοδήγηση γεωπόνων.

Καταγραφή ημερολογιακά του χρόνου απασχόλησης και προσδιορισμός του κόστους παραγωγής ανά είδος και του καθαρού εισοδήματος που μπορεί να προκύψει για τους παραγωγούς.

Καταγραφή της απόδοσης σε χλωρό και ξηρό βάρος και ποσοτικές και ποιοτικές αναλύσεις των αιθέριων ελαίων.

Ερευνά αγοράς σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Τελική επιλογή των ειδών που θα καλλιεργηθούν. Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε φτωχές, ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Τέτοιες εκτάσεις υπάρχουν πολλές στη χωρά μας (περίπου το 44% της συνολικά καλλιεργούμενης γης) στην όποια υπάρχει η δυνατότητα εκμετάλλευσης τους προκειμένου να αποτελέσουν σοβαρό συμπληρωματικό εισόδημα για τους κατοίκους της υπαίθρου. Σε περιοχές ορεινές και ημιορεινές, η ανταγωνιστικότητα των φυτών αυτών έναντι άλλων καλλιεργειών είναι δεδομένη.

ΠΗΓΗ: ΕΘΝΟΣ


Να σημειώσουμε πως μέσο του μέτρου 2.1.4 "γεωργοπεριβαλλοντικές ενισχύσεις" του ΠΑΑ 2007-2013 και της δράσης 1.1 για την βιολογική γεωργία τα αρωματικά φυτά επιδοτούνται με 32€/στρ./έτος με περίοδο προσαρμογής και με 24,7€/στρ./έτος. Επίσης, οι τιμές των βιολογικών αρωματικών φυτών είναι κατά πολύ υψηλότερες των συμβατικών, για παράδειγμα  η τιμή της ξηρής δρόγης ρίγανης κυμαίνεται από 1,8 ευρώ έως 2,3 ευρώ όταν αφορά σε συμβατική καλλιέργεια και μπορεί να φτάσει τα 6,5 ευρώ όταν πρόκειται για βιολογική καλλιέργεια.


Παρασκευή 27 Ιανουαρίου 2012

Λίπανση Στη Βιολογική Γεωργία

                                       ΔΙΑΦΥΛΛΙΚΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ

     Τα διαφυλλικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται κατ’ αρχήν όταν πρόκειται να   αντιμετωπίσουμε έκτακτο πρόβλημα θρέψης των φυτών ή όταν η από εδάφους λίπανση καθίσταται αναποτελεσματική. Βασίζεται στη διαπίστωση ότι τα φύλλα και οι βλαστοί είναι σε θέση να απορροφήσουν θρεπτικά στοιχεία ακόμα και σε οργανική μορφή (Gros, 1979), η δε απορρόφηση είναι τόσο περισσότερο αποτελεσματική όσο πιο νεαρής ηλικίας είναι το φύλλωμα. Τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται για διαφυλλικές εφαρμογές αφορούν όλα τα μακροστοιχεία και τα μικροθρεπτικά. Έτσι οι περισσότερες τροφοπενίες μπορούν να αντιμετωπιστούν με διαλύματα θρεπτικών
στοιχείων από μόνα τους ή σε ανάμειξη με αντιπαρασιτικά.
   

            Η Περίπτωση του Θειασβεστίου (CaS2O3)


                                                         Τι Είναι;

    Το θειασβέστιο ή αλλιώς πολυθειούχο ασβέστιο είναι  διαφυλλικό λίπασμα  και αποτελεί ένα  από τα παλαιοτέρα σκευάσματα φυτοπροστασίας. Είναι αλκαλικό προϊόν με βαριά μυρωδιά και βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Στην Ευρώπη είναι γνωστό από την δεκαετία του 1930, ενώ υπάρχουν αναφορές στην Αμερικάνικη βιβλιογραφία δεκαετίες νωρίτερα. Θεωρείται  προϊόν κατάλληλο για χρήση στην βιολογική καλλιέργεια κανονισμός βάση του κανονισμού  2092/91 της Ε.Ε.


Πως παρασκευάζεται;

Το θειασβέστιο, παρασκευάζεται με την επίδραση ασβεστίου σε θείο με επαρκή ποσότητα νερού. Η κυρία αντίδραση είναι: 3Ca(OH)2+12S = 2CaS5+CaS203+3H20 από την οποία παίρνουμε πενταθειούχο και θειοθειικό ασβέστιο. Σε μικρότερα ποσοστά σχηματίζονται θειοπολυθειούχες ενώσεις θειώδεις θειικές και θειοθειικες ενώσεις. Στο σύνολο των χημικών αυτών ουσιών οι οποίες έχουν μεγάλη προσκολλητικοτητα και υπολειμματικοτητα δίνεται συνήθως η ονομασία "πολτός ασβεστίου"


Ποια η χρησιμότητα του;
Θρεπτική: ενισχύει την θρέψη του φυτού σε ασβέστιο που είναι ρυθμιστής σε πολλούς παράγοντες θρέψης
Μυκητολογική: προλαμβάνει όλες τις Κρυπτογαμικές ασθένειες όπως Φουζικλάδιο, Ωίδιο, Σκωριάσεις, Εξωασκό, Κορύνεο
Εντομολογική: καταπολεμά τα Κοκκοειδή όπως, βαμβακάδα,  και  Ακάρεα όπως τετράνυχο
Βακτηριολογική: Η χειμερινή δοσολογία 8%+  καταστρέφει τα βακτήρια και δημιουργεί ακατάλληλο περιβάλλον ανάπτυξης τους


Γιατί να προτιμήσω το συγκεκριμένο σκεύασμα από την Βιογνώση Α.Ε;

•    Πολυετής εμπειρία και τεχνογνωσία
•    Συγκέντρωση λιπάσματος στους 29◦Baume (2+-) σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα
•    Κατάλληλη Προσκολλητικότητα

Τρίτη 3 Ιανουαρίου 2012

Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά, Ευτυχισμένο το 2012.



Ο Πρόεδρος & Διευθ.Σύμβουλος της Εταιρείας Δημάκης Γ.Κων/νος
Και όλο το Επιτελείο της ΒΙΟΓΝΩΣΗΣ Α.Ε 
Σας Εύχετε


             ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΤΗΧΙΣΜΕΝΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ.

Τρίτη 6 Δεκεμβρίου 2011

Πρόγραμμα Απονιτροποίησης 05/12/2012.


Άνοιξε για τους νομούς: Ημαθίας, Πέλλας, Κιλκίς, και Θεσσαλονίκης.

Εδώ η Πρόσκληση:
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΔΡΑΣΗΣ 2.1 ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΥΑΙΣΘΗΤΩΝ ΣΤΑ ΝΙΤΡΙΚΑ ΠΕΡΙΟΧΩΝ

http://www.agrotypos.gr/images/stories/file/fek/aponitrop.pdf

Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2011

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ 12/2011 - ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ 2ΕΤΗ ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΣΕ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ!


Πρόσκληση 1η

Τίτλος : ΜΕΤΡΟ 214 ΔΡΑΣΗ 1.1 ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ - 2ΕΤΗ ΠΑΡΑΤΑΣΗ
Άξονας 2: Προστασία του περιβάλλοντος και αειφόρος διαχείρηση των φυσικών πόρων
Μέτρο 214: Γεωργό-περιβαλλοντικές ενισχύσεις
Δημόσια Έργα : Οχι    Ιδιωτικές Επενδύσεις : Ναι
Τομέας : Περιβάλλον
Ιδιότητα : Γεωργoί
Δημόσια Δαπάνη : € 25.000.000,00
Ποσοστό Ενίσχυσης : 50 % - 85 %
Κατασταση : Ανοικτή


Σχετικά αρχεία

ΚΕΙΜΕΝΟ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ


Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2011

Νέο Πρόγραμμα Επιδοτήσεων για την Βιολογική Γεωργία και Κτηνοτροφία

Υπογράφηκε η Υπουργική απόφαση για την Βιολογική Γεωργία και Κτηνοτροφία στο πλαίσιο του μέτρου 214 «γεωργοπεριβαλλοντικές ενισχύσεις» του ΠΑΑ 2007-2013.

Οι διατάξεις ισχύουν για τις παρακάτω δράσεις:


• Δράση 1.1 Βιολογική γεωργία

• Δράση 1.2 Βιολογική κτηνοτροφία

• Δράση 1.3 Εκτατικοποίηση της κτηνοτροφίας

• Δράση 2.1 Προστασία των ευαίσθητων στα νιτρικά περιοχών

• Δράση 2.2 Προστασία υγροτοπικών συστημάτων

• Δράση 3.1 Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων

• Δράση 3.2 Διατήρηση εκτατικών καλλιεργειών που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση

• Δράση 3.3 Προώθηση γεωργικών πρακτικών για την προστασία της άγριας ζωής

• Δράση 3.5 Προστασία Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου Ζακύνθου

• Δράση 4.1 Προστασία παραδοσιακού ελαιώνα Άμφισσας

• Δράση 4.2 Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον αμπελώνα Ν. Θήρας :

ΕΔΩ Η ΑΠΟΦΑΣΗ:

http://www.agrotikianaptixi.gr/Uploads/Files/m214_kya_georgoper_2011.pdf

Βιολογικό Ελαιόλαδο: Όταν θέλουμε... εξάγουμε

Κι όμως, όταν θέλουμε... εξάγουμε. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, ο συνεταιρικός βιολογικός ελαιώνας συνολικά 6.000 στρεμμάτων που δημιούργησε το 95% των καλλιεργητών του Κεφαλά, ενός μικρού χωριού 320 κατοίκων, λίγα χιλιόμετρα έξω από την Σπάρτη.

Για την «Κεφαλάς – Σπάρτης ΑΕ.» ο λόγος, που εξάγει ελαιόλαδο σε ΗΠΑ, Μεγάλη Βρετανία και Γερμανία ελιές καλαμών και ελαιόλαδο.

Η απόφαση να στραφούν στις βιολογικές καλλιέργειες οι κάτοικοι δεν ήταν εύκολη. Αν και το κλίμα της περιοχής ευνοεί τα ελαιόδεντρα, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων δεν παύει να υπάρχει μεγάλος κίνδυνος από τη γνωστή ασθένεια της ελιάς, τον δάκο.

Εξάλλου, σε σύγκριση με την απλή καλλιέργεια, η χρήση βιολογικών μεθόδων μειώνει την παραγωγή σε ποσοστό 40%, ενώ συγχρόνως αυξάνεται κατά πολύ το κόστος και η δουλειά στα χωράφια γίνεται πιο απαιτητική και χρονοβόρα.

Παρόλες τις δυσκολίες οι παραγωγοί τις περιοχής βλέπουν και τα εισοδήματα τους να αυξάνονται τα τελευταία χρόνια και τα προϊόντα τους να αναγνωρίζονται διεθνώς. Ο Κεφαλάς μοιάζει να είναι η πραγματοποίηση του «οράματος» για το μέλλον της Ελληνικής Γεωργίας.

Νέοι άνθρωποι που αποφάσισαν να μην εγκαταλείψουν τον τόπο τους, ξεκίνησαν κάτι διαφορετικό, συνεργάστηκαν και, όπως αποδεικνύεται, τα κατάφεραν.

Τρίτη 12 Ιουλίου 2011

Φυτοπροστασία - Έντομα

Ν Η Μ Α Τ Ω Δ Ε Ι Σ
hscΟι νηματώδεις διακρίνονται σε:
  • Σε νηματώδεις ριζών (Melodogyne, Heterodera και άλλους ενδοπαρασιτικούς ή εκτοπαρασιτικούς - ελεύθερους).
  • Σε νηματώδεις στελεχών, φύλλων, βολβών (Ditylenchus Aphelenchades κ.α.).
Εμάς στα κηπευτικά μας ενδιαφέρουν κυρίως η πρώτη κατηγορία. Οι νηματώδεις αυτοί είναι υπεύθυνοι όχι μόνο για άμεσες ζημιές που κάνουν στα προσβαλλόμενα όργανα των φυτών, αλλά και για σαπίσματα ριζών, καχεξία, μαρασμό, κλπ. ή τα επακόλουθά τους, επειδή πολλές φορές είναι φορείς ιών, βακτηρίων, μυκήτων.
Γεγονός πάντως είναι ότι, όταν το πρόβλημα από τους νηματώδεις είναι σοβαρό, με τα συνήθη καλλιεργητικά μέτρα (αμειψισπορά, εκλογή ανθεκτικών ποικιλιών, χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού , εναλλαγή καλλιεργειών κλπ) είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί με μεγάλη επιτυχία.
Για την αντιμετώπισή τους στα πλαίσια της βιολογικής γεωργίας εκτός από τα παραπάνω καλλιεργητικά μέτρα που προαναφέραμε τα οποία είναι πολύ βασικά (και αποτελεσματικά όταν το έδαφος δεν είναι βεβαρημένο με μεγάλο ποσοστό προσβολής) , πρέπει να ξέρουμε ότι οι νηματώδεις δεν μπορούν να αναπτυχθούν παρά μόνο σε περιβάλλον υγρό.
Αν η υγρασία κατέβει κάτω από το 10% μειώνεται αισθητά η ανάπτυξη και η κίνησή τους και επομένως η προσβολή και μετάδοση τους.
Τα μέσα που διευκολύνουν την μετάδοσή τους είναι:
  • Το νερό άρδευσης μεταφέρει σε μεγάλες αποστάσεις τις προνύμφες τα ακμαία και ιδιαίτερα τις κύστεις.
  • Ο αέρας επίσης μπορεί να διασπείρει τα αυγά τις προνύμφες και τις κύστεις.
  • Το έδαφος που είναι κολλημένο στα γεωργικά εργαλεία, στα παπούτσια των καλλιεργητών διευκολύνει την μετάδοση των νηματωδών.
  • Το πολλαπλασιαστικό υλικό (που δεν είναι φυτουγειονομικά ελεγμένο) μπορεί να αποβεί μοιραίο για τη μεταφορά τους.
Για την καταπολέμηση υπάρχουν διάφοροι τρόποι όπως:
  • Nηματώδεις που τρέφονται από άλλους φυτοφάγους νηματώδεις. Αυτοί είναι σύμμαχοι των καλλιεργητών και μειώνουν τον πληθυσμό των παρασίτων.
  • Ηλιοαπολύμανση (ή ηλιοθέρμανση βοηθάει στη μείωση των νηματωδών).
  • Η προσθήκη ουσιών πλούσιων σε χιτίνη εννοούν τους χιτινολυτικούς νηματοδοφάγους μύκητες (ακτινομύκητες).
  • Βιολογικός έλεγχος με το βακτήριο Bacullus penetrans.
  • Η φύτευση στις γραμμές των φυτών και άλλων φυτών με απωθητικές για τους νηματώδεις ιδιότητες (π.χ. κατιφές)
  • Η αμειψισπορά με φυτά κατιφέ σε όλο το χωράφι ή στα σαμάρια φύτευσης των φυτών
  • Αμειψισπορά με φυτά αγρωστώδη όπως κριθάρι και βρώμη δίνει καλά αποτελέσματα και μετριάζει το πρόβλημα για 2 – 3 χρόνια
Α Κ Α Ρ Ε Α
przedziorki-1Τα ακάρεα και ιδιαίτερα το τετράνυχος Tetranychus urticae, καθώς και το ακάρι Aculops lycopersici. Είναι απ΄ τους σημαντικότερους εχθρούς της τομάτας, όμως ο Tetranychus urticae προκαλεί αρκετά προβλήματα , σε καλλιέργειες αγγουριάς στο θερμοκήπιο αλλά και σε όλα τα κηπευτικά.
Τα ακάρεα είναι πολύ μικρά και δύσκολα διακρίνονται με γυμνό μάτι. Τρέφονται απομυζώντας χυμούς από τους ιστούς των φυτών, με συνέπεια τη δημιουργία μικρών χλωρωτικών κηλίδων ή χαλκόχρωμων κηλίδων , τη βαθμιαία εξασθένιση του φυτού , την αποφύλλωση του και τελικά την ξήρανση του.
Οι τετράνυχοι αναπτύσσονται σε θερμοκρασία 12-35 C (άριστη 26-35 C) και σε σχετική υγρασία 30-70% (άριστη 30-50%). Ανάλογα με τις συνθήκες περιβάλλοντος και την εποχή, αλλά κυρίως ανάλογα με τη θερμοκρασία, ο βιολογικός του κύκλος διαρκεί από 7-60 ημέρες.
Τα διάφορα νυμφικά στάδια, τα χειμερινά και τα θερινά αυγά καθώς και τα ακμαία διασπείρονται με τη βοήθεια του ανέμου.
Κατά τους θερμούς και ξηρούς μήνες τα ακάρεα μπορούν να προκαλέσουν σε μικρό διάστημα φυλλόπτωση, ανθόρροια, αλλοίωση του σχήματος των φύλλων και καρπών, πρόωρη ωρίμανση των καρπών και καθολική ξήρανση των φυτών. Ακόμη προκαλούν και έμμεσες ζημιές, γιατί διευκολύνουν τη μεταφορά παθογόνων ιών, μυκήτων και βακτηρίων.
Η αντιμετώπιση των ακαρέων γίνεται κυρίως με τη χρήση του βρέξιμου θείου ή του θείου με την μορφή επίπασης κάτω στο έδαφος ή όπου επιτρέπεται πάνω στα φυτά (όχι στο θερμοκήπιο τους θερινούς μήνες).
ΕΝΤΟΜΑ ΦΥΛΛΩΜΑΤΟΣ
thrips10-2700Θ Ρ Ι Π Ε Σ
Οι θρίπες είναι πολύ μικρά έντομα που ανήκουν στα θυσανόπετρα και προκαλούν σοβαρές ζημίες στις καλλιέργειες.
Ο θρίπας του κρεμμυδιού Thrips tabaci και ο Frankliniella occidentalis. Είναι μεγάλο πρόβλημα σε πολλές καλλιέργειες, ιδιαίτερα στα αγγούρια. Και ένα τρίτο είδος το οποίο μερικές φορές βρίσκεται στα θερμοκήπια και είναι γνωστός ως ο θρίπας του τριαντάφυλλου Thrips fuscipennis.
Ο θρίπας περνάει από τρία στάδια στη ζωή του:
  • αυγό,
  • δύο νυμφικά (προνυμφικό, και νυμφικό στάδιο)
  • και το τέλειο.
Τα τέλεια του θρίπα βρίσκονται στα άνθη και στα φύλλα και εναποθέτουν τα αυγά τους εκεί. Στα φύλλα της πιπεριάς τα σημεία εναπόθεσης των αυγών μπορούν εύκολα να αναγνωρισθούν σαν παραμορφώσεις με μορφή κρεατοελιάς. Στα αγγούρια και στις άλλες καλλιέργειες οι παραμορφώσεις αυτές είναι ορατές με κατά τόπους παραμορφώσεις και εσχαρώσεις στα σημεία παραμόρφωσης. Οι προνύμφες διατρέφονται από όλα τα εναέρια μέρη του φυτού και είναι παρά πολύ κινητικά. Η νύμφωση αρχικά γίνεται στο έδαφος.
Οι θρίπες προκαλούν ζημιά στα φυτά με το να τρυπούν και να απομυζούν τα κύτταρα της φυλλικής κυρίως επιφάνειας. Με άμεσο αποτέλεσμα η φωτοσυνθετική επιφάνεια να μειώνεται.
Σε υψηλές συχνότητες προσβολών παρουσιάζεται ζημιά ακόμα και στους καρπούς. Στα αγγούρια και ιδιαίτερα , στους νεαρούς καρπούς , προκαλούνται παραμορφώσεις.
Στις πιπεριές οι θρίπες έρπονται ανάμεσα στο κάλυκα και στον καρπό, και προκαλείται παραμόρφωση σαν αποτέλεσμα της διατροφής τους. Τυπικό σύμπτωμα της προσβολής από θρίπες είναι ο ασημί χρωματισμός των φύλλων (αργυροφυλλία) , λόγο της παρουσίας αέρα στα κύτταρα που έχουν αδειάσει από τον κυτταρικό χυμό. Στα φύλλα παρατηρούνται ακόμη χλωρωτικές ή ανοιχτοκάστανες ή κοκκινωπές κηλίδες, σχηματισμός μικρών κηλίδων και παραμόρφωση τους. Όλα τα φυτικά μέρη καλύπτονται από τα αποχωρήματα των θριπών στα οποία αναπτύσσονται δευτερογενώς μύκητες, με τελικό αποτέλεσμα την ποιοτική υποβάθμισή τους.
Οι έμμεσες ζημιές που προκαλεί η προσβολή από θρίπες οφείλονται κυρίως στη λύση της συνέχειας των φυτικών ιστών, που διευκολύνει την εγκατάσταση παθογόνων μυκήτων, βακτηρίων και ιών.
Βιολογικός έλεγχος του θρίπα είναι δυνατόν να γίνει με αρπακτικό άκαρι Amblyseius cucumeris, το αρπακτικό ημίπτερο Orius spp και το αρπακτικό άκαρι Amblyseius degenerans.
Επιπρόσθετα μέτρα, ο μύκητας Verticillium lecanil έχει επίσης μια επίδραση στους θρίπες Amblyseius cucumeris.
Με τη βοήθεια του αρπακτικού άκαρι Amblyseius cucumeris, οι θρίπες όπως ο θρίπας των κρεμμυδιών Thrips tabaci. O Frankliniella occidentalis και ο θρίπας του τριαντάφυλλου Thrips fuscipennis μπορούν να ελεγχθούν βιολογικά.
Τρόπος δράσης :
Το αρπακτικό άκαρι ψάχνει δραστικά την τροφή του στην καλλιέργεια (αυγά θριπών και νεαρές προνύμφες). Έτσι μπορεί να διανύσει σημαντικές αποστάσεις. Ένα τέλειο αρπακτικό άκαρι απομυζά 2-3 προνύμφες την μέρα. Ένα θηλυκό αρπακτικό γεννάει 2-3 αυγά τη μέρα στην κάτω επιφάνεια των φύλλων στις τρίχες των φύλλων.
Το αρπακτικό άκαρι μπορεί να τοποθετηθεί προληπτικά, πριν την εμφάνιση των θριπών. Τα αρπακτικά πρέπει να βρίσκονται σ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, για να ελέγχουν τους θρίπες. Στις καλλιέργειες που έχουν γύρη (όπως πιπεριές) τα αρπακτικά ακαρεα , τρέφονται επίσης και με γύρη όταν δεν υπάρχουν θρίπες. Σε καλλιέργειες που δεν έχουν γύρη (όπως αγγούρια) τα αρπακτικά πρέπει να τοποθετούνται κανονικά σε μεγάλους αριθμούς στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα αρπακτικά δεν διαχειμάζουν σε περιόδους με μικρό μήκος μέρας και έτσι μπορούν να εισαχθούν στο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η ανάπτυξη των αρπακτικών απαιτεί υγρασία σχετική περίπου 75% και θερμοκρασία κανονική πάνω από 20 0C.
Επίσης μείωση των πληθυσμών επιτυγχάνεται με την ανάρτηση των αυτοκόλλητων χρωματικών μπλε παγίδων που αναρτώνται πάνω από τις γραμμές των φυτών και βοηθούν κυρίως στον έλεγχο των προσβολών. Όπως επίσης επιτυγχάνεται και με την πλήρη εδαφοκάλυψη των καλλιεργειών επειδή με τον τρόπο αυτό παρεμποδίζεται ο θρύπας να διαχειμάσει και να εκκολαφθούν τα καινούρια φυτά στο έδαφος.
Λ Ι Ρ Ι Ο Μ Υ Ζ Α
lminer1Υπάρχουν τέσσερα είδη λιριομύζας τα οποία είναι κοινοί εχθροί:
  • Η λιριόμυζα της τομάτας Lioriomyza bryonial,
  • η αμερικάνικη λιριόμυζα Liriomyza trifolli,
  • η λιριομυζα του μπιζελιού Liriomyza huidobrensis
  • και η λιριομυζα liriomyza stigata. Κάτω από φυσικές συνθήκες, οι λαρβες αυτών των ειδών παρασιτίζονται καλά από αρκετούς φυσικούς εχθρούς.
Τα προβλήματα από την λιριόμυζα έχουν αυξηθεί εξ΄ αιτίας της χρήσης των ευρέως φάσματος εντομοκτόνων. Με τις εφαρμογές αυτές, οι πληθυσμοί των φυσικών εxθρών του εντόμου μειώθηκαν πάρα πολύ , αλλά και η λιριόμυζα ανέπτυξε ανθεκτικότητα σ΄αυτά τα εντομοκτόνα.
Η λιριόμυζα περνάει από έξη στάδια αναπτύξης, ονομαζόμενα
  • αυγό,
  • τρία λαρβικά στάδια,
  • ένα πούπας
  • και το τέλειο.
Το τέλειο της λιριόμυζας είναι μικρή, κίτρινη και μαύρη μύγα. Οι λαρβες σχηματίζουν στοές στα φύλλα των φυτών. Η νύμφωση γίνεται στο έδαφος.
Η ζημιά προκαλείται απ΄ τις λάρβες και τα τέλεια θηλυκά. Τα θηλυκά κάνουν διατροφικές κηλίδες στο φύλλο και γεννούν τα αυγά τους σ΄ ένα αριθμό απ΄ αυτές. Καθώς οι λάρβες διατρέφονται κάνουν στοές μέσα στα φύλλα.
Η ποσότητα του πράσινου μειώνεται και τα φύλλα τις περισσότερες φορές ξεραίνονται. Έμμεση ζημιά παρουσιάζεται όταν μύκητες αναπτύσσονται στις διατροφικές κηλίδες.
Ο βιολογικές έλεγχος της λιριόμυζας είναι δυνατόν να γίνει με τα παράσιτα Dacnusa sibirica, Diglyphus isaea, ή μείγμα αυτών των δύο.
Η παρασιτική σφήκα Dacnusa sibirica γεννάει ένα αυγό μέσα στη λάρβα της λιριομύζας. Η λάρβα αυτή συνεχίζει να αναπτύσσεται μέσα στο φύλλο και νυμφούται στο έδαφος. Μέσα στην πούπα της λιριόμυζας αναπτύσσεται η παρασιτική σφήκα. Η παρασιτική σφήκα Diaglyphus isaea σκοτώνει τη λάρβα της λιριομύζας στη στοά και αφήνει ένα αυγό δίπλα της. Το αυγό αναπτύσσεται μέσα στη στοά και γίνεται η παρασιτική σφήκα, χρησιμποιοώντας τη νεκρή λάρβα ως τροφή. Η νύμφωση γίνεται στο φύλλο.
Οταν φρέσκες διατροφικές κηλίδες ή νέες λιριομυζες παρουσιασθούν, τα παράσιτα πρέπει να μπουν όσο το δυνατόν πιο γρήγορα. Τοποθετούνται κάθε βδομάδα ή κάθε δεύτερη βδομάδα παρασιτισμένες λάρβες μέχρι να αναπτυχθεί ικανοποιητικός αριθμός παρασιτισμένων λαρβών. Τα παράσιτα της λιριόμυζας μπορούν να εμφανιστούν και φυσικά. Αυτό όμως είναι δύσκολο να παρουσιαστεί στο θερμοκήπιο ενώ στην υπαίθρια καλλιέργεια συναντάται συχνά. Κάθε καλλιέργεια απαιτεί το δικό της σχήμα εισαγωγής.
Οι παρασιτικές σφήκες διατίθενται σε ανακινούμενα μπουκάλια των 250 cc. Αυτά επιτρέπουν γρήγορη και κανονική διανομή του παρασίτου όταν κριθεί απαραίτητη η εφαρμογή του.
Οι παρασιτικές σφήκες πρέπει να απελευθερώνονται ανάμεσα στα φύλλα. Μετά την εισαγωγή τους πετούν μέσα στην καλλιέργεια και αρχίζουν αμέσως να δουλεύουν. Μετά από δυο εβδομάδες περίπου έχουμε παρασιτισμό. Η παρουσία του Digliphus isaea μπορεί να αναγνωρισθεί από τις μικρές στοές που περιέχουν νεκρές λάρβες και οι πούπες του είναι ορατές αν κρατήσουμε τα φύλλα στο φως. Η παρουσία του Dacnusa sibirica μπορεί να προσδιοριστεί αν εξετάσουμε δείγμα φύλλου στο εργαστήριο.
Στη λιριόμυζα αλλά και σε άλλα έντομα , κρεμιόνται κίτρινες χρωματικές αυτοκόλλητες παγίδες, πάνω από τις γραμμές των φυτών , που λειτουργούν κυρίως ως παγίδες για τον έλεγχο των πλυθισμών.
Α Λ Ε Υ Ρ Ω Δ Η Σ
mosca_brancaΟ αλευρώδης είναι ένας από τους πιο σπουδαίους εχθρούς των καλλιεργειών υπό κάλυψη, λαχανικών και λουλουδιών καθώς επίσης και των υπαίθριων καλλιεργειών. Τα πιο γνωστά και επιζήμια είδη είναι : ο Τrialeurodes vaporariorum και ο Bemisia tabaci. Ο αλευρώδης απομυζεί μεγάλες ποσότητες χυμού των φυτών και εκκρύει τα ζάχαρα σαν μελίτωμα. Αυτό κάνει τα φύλλα να κολλούν και να είναι ευαίσθητα στην ανάπτυξη μυκήτων και κυρίως καπνιάς . Ο αλευρώδης είναι επίσης μεγάλος κίνδυνος για την υγεία του φυτού επειδή εύκολα μπορεί να μεταφέρει ιούς.
Ο αλευρώδης περνάει από έξι στάδια στη ζωή του:
  • αυγό, πρώτο, δεύτερο τρίτο
  • και τέταρτο νυμφικό στάδιο (το οποίο αναπτύσσεται σε νύμφη)
  • και το τέλειο έντομο.
Το τέλειο πετάει και συνήθως μπορεί να βρεθεί στις κορυφές των φυτών, στην κάτω επιφάνεια των φύλλων.
Όταν κουνήσουμε τα φυτά, πετούν σαν σύννεφο τα έντομα και επιστρέφουν λίγο αργότερα. Τις νύμφες τις βρίσκουμε στα χαμηλότερα σημεία των φυτών.
Και τα δύο στάδια τέλεια και νύμφες απομυζούν τροφή από τα φυτά.
Οι νύμφες ιδιαιτέρως, εκκρίνουν μελίτωμα ενώ διατρέφονται. Αυτό κάνει τα φυτά να κολλάνε και η ανάπτυξή τους καθυστερεί και οι καρποί λερώνονται , με άμεση συνέπεια να υποβαθμίζεται η ποιότητα τους.
Βιολογική αντιμετώπιση :
- Encarsia formosa. Αυτή η μικρή παρασιτική σφήκα γεννάει τα αυγά της στην προνύμφη του αλευρώδη. Οι παρασιτισμένες προνύμφες μαυρίζουν και εύκολα αναγνωρίζονται. Η ενήλικη Encarsia επίσης τρέφεται με μελίτωμα και με τα υγρά από το σώμα της προνύμφης. Το παράσιτο διατίθεται στο εμπόριο στο νυμφικό του στάδιο, κολλημένο σε χάρτινα καρτελάκια.
- Άλλοι φυσικοί εχθροί που διατίθενται για τον έλεγχο του αλευρώδη είναι το αρπακτικό ημίπτερο Marolophus caliginosus. Οι παρασιτικές σφήκες του γένους Eretmocerus spp και οι πασχαλίτσες Delaphastus pusillus.
- Ο μύκητας Verticillium lecanii μπορεί να χρησιμοποιηθεί παράλληλα με την Encarsia formosa για να σκοτώσει τα προνυμφικά στάδια του αλευρώδη. Το προϊόν είναι σε φόρμουλα βρέξιμης σκόνης.
Το Aschersonia aleyrodis είναι ένας άλλος μύκητας που έχει τις δυνατότητες για τον έλεγχο του αλευρώδη. Ο μύκητας είναι αποτελεσματικός και σε χαμηλές υγρασίες.
Τρόπος δράσης :
Η παρασιτική σφήκα εναποθέτει ένα αυγό μέσα στη νύμφη του αλευρώδη. Καθώς το αυγό αναπτύσσεται, αυτό κάνει την άσπρη νύμφη του αλευρώδη να γίνει μαύρη και της Bemisia tabaci ανοιχτή καφέ. Έτσι είναι πάντα δύσκολο να δούμε ότι η νύμφη του αλευρώδη έχει παρασιτιστεί και αντί για αλευρώδη θα εμφανιστεί μια νέα παρασιτική σφήκα η οποία βγαίνει από μια στρογγυλή τρύπα. Όταν παρατηρηθεί ο πρώτος αλευρώδης, πρέπει να εισαχθεί η παρασιτική σφήκα όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Μπορεί επίσης να γίνουν και τοποθετήσεις προληπτικά. Τοποθετείτε η παρασιτική σφήκα κάθε βδομάδα ή κάθε 15 μέρες μέχρι να έχουμε παρασιτισμό 80%-90%.
Οι παρασιτικές σφήκες μπορούν να ελέγξουν τον αλευρώδη σ΄ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Κάθε καλλιέργεια όμως απαιτεί το δικό της σχήμα εφαρμογής.
Α Φ Ι Δ Ε Σ
gallery_7242_91_4387Οι αφίδες όπως
  • Aphis gossypii (αφίδα του βαμβακιού).
  • Myzus persicae (αφίδα του ροδάκινου και της πατάτας),
  • Macrosiphum euphorbiae (αφίδα της πατάτας)
  • και Aulacarhum solani (αφίδα της πατάτας των θερμοκηπίων)
προκαλούν σοβαρή ζημιά σε διάφορες καλλιέργειες. Η αναπαραγωγική τους ικανότητα είναι ανυπολόγιστη. Η ζημιά που προκαλούν είναι εξ΄ αιτίας της έκκρισης μελιτώματος και της αποτελεσματικής μόλυνσης των καρπών. Οι αφίδες επίσης ευθύνονται για μεταφορά ιώσεων.
Βιολογική αντιμετώπιση :
- Παρασιτική σφήκα Aphidius colemani είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική εναντίον της Myzus persicae και της Aphis gossypii. Οι παρασιτισμένες αφίδες φτιάχνουν χαρακτηριστικές μούμιες.
Το αρπακτικό Aphidoletes aphidimyza γεννάει τα αυγά του στις αποικίες των αφίδων. Οι πορτοκαλί προνύμφες που βγαίνουν απ΄ αυτά τα αυγά τρώνε με λαιμαργία της αφίδες. Το έντομο είναι αποτελεσματικό σ΄ένα ευρύ αριθμό ειδών αφίδων.
Πλεονεκτήματα της χρήσης του Aphidoletes aphidimyza:
1)    Τρέφεται αποκλειστικά από αφίδες και συγχρόνως μπορεί να απτυχθεί και σε αφίδες που δεν προσβάλλουν θερμοκηπιακές καλλιέργειες.
2) Οταν υπάρχει μεγάλος πληθυσμός αφίδων θανατώνεται μεγάλος αριθμός τους, όμως αναπτύσσεται και όταν ο πληθυσμός είναι σχετικά μικρός.
3) Οι αφίδες θανατώνονται αμέσως μετά την προσβολή, ακόμη και αν δεν απομυζηθούν τελείως.
4) Οι προνύμφες είναι αρκετά κινητικές και βρίσκουν εύκολα την τροφή τους, ενώ οι αφίδες δεν μπορούν να τους διαφύγουν.
5) Είναι εύκολη η μαζική παραγωγής του Aphidoletes aphidimyza, οι νύμφες αντέχουν στη μεταφορά και διασπορά και μπορεί να εγκατασταθεί μόνιμα στο θερμοκήπιο.
Μειονεκτήματα - Αντιμετώπισή :
Τα κυριότερα μειονεκτήματα του Aphidoletes aphidimyza είναι ότι έχει μικρό αναπαραγωγικό δυναμικό, είναι αμφιγονικό και εισέρχεται σε διάπαυση κάτω από συνθήκες μικρής φωτοπεριόδου και θερμοκρασίας.
Τα δύο πρώτα μειονεκτήματα αντιμετωπίζονται με μαζική παραγωγή και πολλαπλές απελευθερώσεις, ενώ η παραμπόδιση της εισόδου σε διάπαυση των περισσοτέρων προνυμφών, όταν η φωτοπερίοδος είναι 9:15 ώρες και η θερμοπερίοδος 21:15 0C , επιτυγχάνεται με φωτισμό χαμηλής έντασης στον περιβάλλοντα χώρο.
Ένας άλλος τρόπος καταπολέμησης των αφίδων είναι η χρήση παθογόνων μυκήτων και ιδιαίτερα για την αφίδα Myzus persicae και τον αλευρώδη Trialeuvodes vaporariorum, είναι ένας μύκητας που ανήκει στους δευτερομυκητες ο μύκητας Verticillium lecanii.
Η μόλυνση γίνεται όταν τα κονίδια του μύκητα, μέσο σταγόνων νερού έρθουν σε επαφή με το σώμα της αφίδας. Τα κονίδια επιζούν για λίγους μήνες σε χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή σχετικά υγρασία, αλλά είναι ευαίσθητα σε χαμηλή σχετικά υγρασία.
Για την εφαρμογή του απαιτείται θερμοκρασία πάνω από 150 C σχετική υγρασία πάνω από 85% και ψεκασμός των φυτών κατά διαστήματα για να αυξηθεί η σχετική υγρασία.
Κ Α Μ Π Ι ΕΣ Λ Ε Π Ι Δ Ο Π Τ Ε Ρ Ω Ν
nottua-gialla-pomodoroΠράσινο σκουλήκι :
Το πράσινο σκουλήκι Heliothis armigera, της οικογένειας Noctuidae. Εκτός από τη τομάτα και αγγουριά προσβάλλει και πολλά άλλα κηπευτικά, ψυχανθή, καπνό, οπωροφόρα δέντρα και άλλα καλλιεργούμενα ή αυτοφυή φυτά.
Η προνύμφη έχει χρώμα πρασινοκίτρινο ή ανοικτό καστανό και στο πλευρό της έχει μια ασπροκαστανή γραμμή. Στη χώρα μας συμπληρώνει 2-3 γενιές το χρόνο, το Φθινόπωρο οι νύμφες της τελευταίας γενιάς διαχειμάζουν σε διάπαυση μέσα στο έδαφος.
Στην τομάτα η προνύμφη ανοίγει στοές μέσα στους καρπούς και ακόμη τρώει φύλλα και βλαστούς. Τα ακμαία μπορούν να μεταναστεύσουν σε μεγάλες αποστάσεις και να εμφανιστούν απότομα σε μια περιοχή.
Οι προνύμφες των ανεπτυγμένων σταδίων καταπολεμούνται δύσκολα, γι΄αυτό συνίσταται η παρακολούθηση του πληθυσμού των ακμαίων, των αποθέσεων και των εκκολάψεων των αυγών, ώστε να γίνεται επέμβαση μόλις εμφανιστούν οι καινούργιες προνύμφες.
Κάνουμε ψεκασμό με το βιολογικό σκεύασμα από το βακτήριο Βacillus thuringiensis.
Επίσης συνίσταται να γίνονται επιμελημένα όλες οι καλλιεργητικές φροντίδες από την προετοιμασία του εδάφους μέχρι την ανάπτυξη των φυτών και μετά το τέλος της καλλιέργειας ο χώρος μέσα και έξω από το θερμοκήπιο να διατηρείται καθαρός καθώς το ίδιο και στην ύπαιθρο.
Αιγυπτιακό σκουλήκι :
Το αιγυπτιακό σκουλήκι, Spodoptera littoralis της οικογένειας Noctuidae ενδημεί στην Κρήτη και στην Πελοπόννησο και είναι είδος αρκετά πολυφάγο. Στην Κρήτη προσβάλλει κυρίως τα υπαίθρια και υπό κάλυψη κηπευτικά και ιδιαίτερα την τομάτα και την μηδική.
Η προνύμφη έχει ζωηρό πράσινο χρώμα, μαύρο κεφάλι και δυο σκούρες κηλίδες στο 1ο και στο 8ο κοιλιακό τμήμα. Στη Λακωνία και στην Αττική έχει 5 γενιές και διαχειμάζει στο έδαφος σαν νύμφη.
Στην Κρήτη αναπτύσσεται και το χειμώνα και το καλοκαίρι παρατηρείται επικάλυψη γενιών (διάρκεια γενιάς 24-28 ημέρες) Κάθε θηλυκό γεννά περίπου 1.000 αυγά και τα αποθέτει κατά πλάκες στα φύλλα, συχνά σε 2 ή 3 στρώματα.
Οι νεαρές προνύμφες τρέφονται από το φύλλο όλο το 24ωρο αλλά οι πιο ανεπτυγμένες προνύμφες την ημέρα κρύβονται στο έδαφος ή στη βάση των φυτών και μόλις σκοτεινιάσει ανεβαίνουν στο φύλλωμα για να τραφούν.
Για την καταπολέμηση του Spodoptera letoralis και άλλων λεπιδοπτέρων της οικογένειας Noctuidae μπορούν να γίνουν επεμβάσεις με πιτυρούχα δολώματα. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιείται:
- trichlorofon 96% 1 kg, πίτουρα 0,5 kg και μελάσα ή ζάχαρη 1,8 kg.
- carbaryl 75% (sevin) 1,4 kg πίτουρα 0,5 kg και μελάσα ή ζάχαρη 1,8 kg.
Και στις δύο περιπτώσεις ανακατεύονται καλά τα παραπάνω συστατικά και προστίθενται όσο νερό χρειάζεται για να υγρανθεί το μίγμα, που στη συνέχεια τοποθετείται σε παγίδες που με την ολοκλήρωση της χρήσης τους απομακρύνονται.
Το αιγυπτιακό σκουλήκι έχει αρκετά παράσιτα που ανήκουν κυρίως στις οικογένειες Ichneumoriidae και Braconidae των υμενόπτερων, αλλά δεν μπορούν να καταπολεμήσουν το έντομο σε φυσικές συνθήκες.
Επίσης έχει δοκιμαστεί η μέθοδος της μαζικής σύλληψης των ακμαίων και η μέθοδος της σύγχυσης των ακμαίων με τη χρήση φερομονών φύλου. Και οι δυο μέθοδοι δεν βρέθηκαν να είναι αποτελεσματικές για την προστασία των καλλιεργειών, αν και μείωσαν σημαντικά τον πληθυσμό του εντόμου.

Σάββατο 2 Ιουλίου 2011

Ενίσχυση βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας

Έργα συνολικού ύψους 185 εκατ. ευρώ αναμένεται να προκηρυχθούν τον μήνα ιούλιο για την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, στο πλαίσιο του προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδας "Αλέξανδρος Μπαλτατζής".

Σκοπός των δράσεων που αναλαμβάνονται, είναι να καλύψουν μέρος της απώλειας εισοδήματος και του πρόσθετου κόστους που συνεπάγεται η συμμετοχή των γεωργών και κτηνοτρόφων στην βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία. Με στόχο βεβαίως, την προστασία των φυσικών πόρων, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας , την προσφορά εγγυήσεων στους καταναλωτές για ασφαλή προϊόντα και την αειφόρο αγροτική ανάπτυξη.
Οι δράσεις εφαρμόζονται σε όλη τη χώρα και απευθύνονται σε αγρότες, φυσικά και νομικά πρόσωπα, εφόσον αναλαμβάνουν για χρονικό διάστημα πέντε ετών να τηρούν τις ακόλουθες δεσμεύσεις:
Α) Εντάσσονται στον σύστημα της βιολογικής παραγωγής, τηρώντας το σύνολο των όρων και διαδικασιών που προβλέπονται από τον σχετικό κανονισμό (ΕΚ 834/2007)
Β) Συνάπτουν συμβόλαιο με εγκεκριμένο Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων και προσκομίζουν στις ελεγκτικές αρχές βεβαίωση του Οργανισμού για την τήρηση των διατάξεων του κανονισμού και
Γ) Εφαρμόζουν πιστά τις κατευθύνσεις , προδιαγραφές και τεχνικές της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας.
Επιπλέον, οι γεωργοί οφείλουν - στις αροτραίες καλλιέργειες τις οποίες καλλιεργούν βιολογικά για πρώτη φορά- να θέτουν σε αγρανάπαυση το σύνολο της έκτασης του αγροτεμαχίου τουλάχιστον μια φορά κατά το πρώτο ή δεύτερο έτος εφαρμογής των δεσμεύσεων.

Τι δείχνει μελέτη της ICAP
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που εκπόνησε η ICAP, η ανάπτυξη για τον κλάδο των βιολογικών προϊόντων συνεχίζεται, αλλά με μειωμένους ρυθμούς σε σχέση με το παρελθόν. Ενδεικτικό της δυναμικής που είχε αναπτυχθεί είναι το γεγονός ότι στη διετία 2008/2007 η συνολική αξία της εγχώριας αγοράς βιολογικών τροφίμων είχε καταγράψει αύξηση της τάξης του 30%. Ο κλάδος των βιολογικών προϊόντων στην χώρα μας αποτελείται κατά πλειοψηφία από επιχειρήσεις μικρού μεγέθους, οικογενειακού χαρακτήρα, το δε επίπεδο πωλήσεών τους είναι σχετικά χαμηλό.
Τα εισαγόμενα βιολογικά τρόφιμα εκτιμάται ότι καλύπτουν περίπου το 57% της αγοράς, ενώ οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ ως κανάλι διακίνησης, εκτιμάται ότι συγκεντρώνουν συνολικά το 50% των πωλήσεων του κλάδου των βιολογικών τροφίμων. Το μερίδιο συμμετοχής τους αναμένεται να ενισχυθεί περαιτέρω τα επόμενα χρόνια, καθώς όλο και περισσότερες αλυσίδες επεκτείνονται στην εμπορία βιολογικών τροφίμων δημιουργώντας στα καταστήματά τους "βιολογικές γωνιές". Τα καταστήματα αμιγώς βιολογικών τροφίμων (αλυσίδες και μεμονωμένα) εκτιμάται ότι καταλαμβάνουν ποσοστό 46% περίπου. Το υπόλοιπο 4% μοιράζονται λοιπά σημεία πώλησης (λαϊκές αγορές κ.λπ.).
Όσον αφορά σε τρία από τα κυριότερα βιολογικά προϊόντα, η εγχώρια κατανάλωση τυποποιημένου βιολογικού ελαιόλαδου παρουσίασε αύξηση της τάξης του 15% την περίοδο 2008/07, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής (περίπου 63%) έχει σαν προορισμό χώρες του εξωτερικού. Η αγορά κρασιού από βιολογικά σταφύλια σημείωσε άνοδο της τάξης του 4% το 2008 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος (περίπου 79% το 2008) διοχετεύεται στην εγχώρια αγορά. Τέλος, η κατανάλωση βιολογικών εσπεριδοειδών παρουσιάζεται αυξημένη κατά 5% περίπου το 2008, με το ποσοστό των εξαγωγών να ξεπερνά το 68%.

Τετάρτη 24 Νοεμβρίου 2010

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ!

Το πρώτο οικολογικό ελαιουργείο στην Ελλάδα

Λειτουργεί στα Χανιά και χρησιμοποιεί ενέργεια, αποκλειστικά, από ανανεώσιμες πηγές.

Το ελαιουργείο ELVA του Γιώργου Κανιαδάκη, στη Συκολιά Ν. Κυδωνίας, εφαρμόζει τεχνολογία του Εθνικού Μετσόβειου Πολυτεχνείου. Όπως γράφει η "Ελευθεροτυπία", τα υγρά και στερεά απόβλητά του μετατρέπονται σε εδαφοβελτιωτικό (compost) που κυκλοφορεί στην αγορά σε συσκευασία των 30 κιλών και είναι αποδεκτό για χρήση στη βιολογική γεωργία. Για τη θέρμανσή του αξιοποιεί την πυρήνα της ελιάς.

Το compost είναι ένα προϊόν απαλλαγμένο από παθογόνους σπόρους ζιζανίων, ορμόνες, αντιβιοτικά και ξένες ύλες, μειώνει τη χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και συμβάλλει στην άρδευση.