Ο χαλκός στην βιολογική και στην συμβατική γεωργία

Ο χαλκός στην γεωργία και στη βιολογική και στην συμβατική γεωργία χρησιμοποιείται σε τρεις μορφές, α βορδιγάλειος πολτός: είναι θειικός χαλκός σε συνδυασμό με ασβέστη είναι ιδιαίτερα  φυτοτοξικός και χρησιμοποιείται το χειμώνα σε φυτά άνω των 2 ετών, ο βουργούνδιος πολτόs ο οποίος υστερεί σημαντικά του βορδιγάλειου γιατί είναι πιο φυτοτοξικός και έχει μικρότερη προσκολλητική ικανότητα. Τέλος, υπάρχει και ο οξυχλωριούχος χαλκός που είναι ο λιγότερο τοξικός από τους υπόλοιπου ενώ πλέον χρησιμοποιείται για πλήθος ασθενειών ακόμα και το καλοκαίρι, σε μερικά είδη. Αναφορικά μπορούμε να πούμε ότι ο χαλκός δρα κυρίως στο κυτταρικό τοίχωμα των μυκήτων αλλάζοντας την περατότητα ενώ όταν εισέρχεται στο εσωτερικό του κυττάρου προκαλεί ανωμαλίες στην αναπνοή. Η agro-help.com προτείνει τη χρήση βορδιγάλειου πολτού, ή υδροξειδίου του χαλκού από την πτώση των φύλλων και μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου ενώ μετέπειτα μπορεί να γίνει εφαρμογή του οξυχλωριούχου χαλκού ή πάλι υδροξειδίου του χαλκού που είναι λιγότερο φυτοτοξικόι, ώστε να μην κινδυνεύει η νέα βλαστήση την άνοιξη. α βορδιγάλειος πολτός είναι κατάλληλος για την αντιμετώπιση μυκήτων των γενών Peronospora, Phytopthora, Plasmopara, Septoria, Μοπίlίa, Exoascus, Venturia, Coryneum, Colletotrichum, GlomeI'ella, Gnomonia, Cycloconium, Cladosporium, Cercospora και σε σκωριάσεις που οφείλονται στα γένη Uromyces, Gymnosporangium, Puccinia και σήψεις των ριζών που οφείλονται στα είδη των γενών Pythium, Verticillium και Sclerotinia. Η σύσταση του βορδιγάλειου πολτού είναι απλή. Ειδικότερα είναι γαλαζόπετρα σε μίξη με σβησμένη άσβεστο σε αναλογία 1:2, ενώ το τελικό ψεκαστικό υγρό πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε θειικό χαλκό 1-1,5%. Η δράση του βορδιγάλειου πολτού έγκειται στην ιδιότητα των μυκήτων να παράγουν μηλικό οξύ και αμινοξέα όταν βλαστάνουν τα σπόρια, η αλλαγή του τοπικά του Ph απελευθερώνει υδροξείδιο του χαλκού το οποίο κατά τον ψεκασμό είχε δημιουργήσει μία κρούστα επάνω στο φυτό και ήταν σε αδιάλυτη μορφή, έτσι με αυτή την κίνηση αυτοκτονίας των μυκήτων δρά και ο χαλκός. Μια άλλη εφαρμογή το πολτού αυτού είναι στο βάψιμο του κορμού των δένδρων, το οποίο γίνεται με πολτό μεγάλης συγκέντρωσης και μια βούρτα, Το βάψιμο προστατέυει τους κορμούς από μολύνσης εδαφογενών ασθενειών. Τέλος να πούμε ότι ο βορδιγάλειος πολτός χρησιμοποιείται και στην βιολογική γεωργία. Όσο πλησιάζουμε στην νέα βλάστηση και ανθοφορία πρέπει να αποφεύγουμε την χρήση βορδιγάλειου πολτού και να χρησιμοποιούμε τον οξυχλωριούχο χαλκό. α οξυχλωριούχος χαλκός είναι λιγότερο τοξικός από τον βορδιγάλειο πολτό αλλά και με μικρότερη προσκολλητική ικανότητα, γι'αυτό πρέπει να ψεκάζεται μέχρι απορροή, Δεν χρησιμοποιείται στην άνθηση αλλά πριν από αυτή. Ενώ το εύρος δράσης του καλύπτει πλήθος μυκήτων στα πυρηνόκαρπα, μηλοειδή και στο αμπέλι. Ο χαλκός εκτός από μυκητοκτόνα δράση έχει και σημαντική βακτηριοκτόνα δράση. γιαυτό πρέπει να χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση και προστασία από βακτήρια όπως το βακτηριακό κάψιμο της αχλαδιάς και το βακτηριακό έλκος των πυρηνοκάρπων, Η δράση του χαλκού εναντίων των βακτηρίων ενισχύει και την άμυνα των φυτών στους παγετούς. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι όλα τα χαλκούχα σκευάσματα είναι δηλητήρια και η χρήση τους απαιτεί
ιδιαίτερη προσοχή. Δεν είναι ιδιαίτερα τοξικά για τις μέλισσες αλλά είναι πολύ τοξικά για τα ψάρια και τα παραγωγικά ζώα. Η χρήση τους πρέπει να γίνεται υπο τις οδηγίες ειδικού γεωπόνου.


Πηγή: Agro-Help.com