ΒΙΟΓΝΩΣΗ ΑΕ

Εταιρία εμπορίας βιολογικών & συμβατικών γεωργικών εφοδίων, παροχής υπηρεσιών και μελετών βιολογικής & ολοκληρωμένης γεωργίας. - Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2333063088, 6973816190, fax:2333063088, e-mail: biognosi@hotmail.com

Translate

Τρίτη 13 Σεπτεμβρίου 2016

Βιολογική καταπολέμηση εντόμων και ακάρεων στον κήπο μας

Αποτέλεσμα εικόνας για Βιολογική καταπολέμηση εντόμων και ακάρεων στον κήπο μας

Βασική επιδίωξη του ανθρώπου ήταν πάντα να ζει σε ένα όμορφο μέρος. Μας ενδιέφερε πάντα ο χώρος που κατοικούμε, που εργαζόμαστε, που ξεκουραζόμαστε να είναι όμορφος τόσο εσωτερικά, όσο και εξωτερικά. Για το λόγο αυτό, από την αρχαιότητα ο άνθρωπος ανέπτυξε την αρχιτεκτονική και προσπάθησε, πέρα από την πρακτική και λειτουργική της αξία, να της εμφυσήσει την τέχνη και την καλαισθησία. Όσο όμορφα, επιβλητικά ή περίτεχνα όμως και αν είναι τα κτήρια, τα χαρακτηρίζει ‘εκ φύσεως’ η στασιμότητα και η στατικότητα, την οποία το μάτι και το μυαλό την ‘συνηθίζει’. Είναι βέβαιο ότι τους λείπει η ζωή και η ζωντάνια ενώ και η φύση των υλικών των κτηρίων είναι άτονη και μουντή.

Ο κήπος είναι η προέκταση των κτηρίων που θα δώσει το χρώμα, το άρωμα, την ζωντάνια και την διαφορετικότητα, την πνοή και την ‘μαγεία’ σε μια άψυχη κατασκευή. Ο κήπος είναι δυναμικός και όχι στατικός. Κάθε εποχή και κάθε στιγμή με τη συνεχή μεταμόρφωσή του θα δώσει τροφή τόσο στα μάτια των ανθρώπων, όσο και στις αισθήσεις και την φαντασία τους. Η ομορφιά της φύσης συμπληρώνει και ολοκληρώνει τις ανθρώπινες δημιουργίες ενώ δεν θα ήταν υπερβολή πως αν παραλληλίζαμε ένα κτήριο με το ‘σώμα’ , ο κήπος θα ήταν η ‘ψυχή’ του.

  • Ο κήπος

Μοναδικό περιοριστικό παράγοντα στη δημιουργία ενός κήπου θα έπρεπε ίσως να αποτελεί μόνο η φαντασία. Ο κήπος βέβαια πρέπει να έχει ‘μέτρο’, να υπάρχει η γνώση για την συνδυαστικότητα των τμημάτων του, καθώς επίσης και να αντιπροσωπεύει τις δυνατότητές μας για την φροντίδα του, τόσο σε χρόνο όσο και σε πόρους, ώστε να παραμένει συνεχώς ζωντανός, λειτουργικός και όμορφος.

Όσο αφορά στην κατασκευή του, η αρχιτεκτονική τοπίου και κήπων έχει εξελιχθεί σε ολόκληρη επιστήμη που συνδυάζει τις γνώσεις για τα φυτά με τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και την τέχνη. Πέρα όμως από την κατασκευή, σημαντικότερη μέριμνα χρήζει η φροντίδα του κήπου. Το πότισμα, η θρέψη και η λίπανση, το σκάλισμα και ο αερισμός του εδάφους, το κούρεμα του χλοοτάπητα και το κλάδευμα δένδρων και θάμνων είναι εργασίες που όλοι μας λίγο – πολύ έχουμε εντρυφήσει. Η φυτοπροστασία όμως από τις ασθένειες και τους εχθρούς των φυτών είναι εξειδικευμένο αντικείμενο και απαιτούνται ιδιαίτερες γνώσεις. Στο άρθρο αυτό θα γίνει προσπάθεια να περιγραφούν οι συχνότερες και σημαντικότερες εντομολογικές προσβολές των διαφόρων τμημάτων του κήπου, ενώ παράλληλα θα προταθούν λύσεις με έμφαση σε βιολογικές μεθόδους αντιμετώπισης.

  • Φυτοπροστασία

Η σωστή φροντίδα των φυτών συντελεί στην ευρωστία τους.

Το πότισμα και η σωστή θρέψη θα δώσουν τα απαραίτητα συστατικά στο φυτό ώστε να συνθέσει φυτοαλεξίνες, φαινόλες, ανθοκυάνες, πολύτιμα αμινοξέα που σχετίζονται με το ‘ανοσοποιητικό’ του σύστημα. Το πότισμα θα πρέπει να γίνεται επιμελώς και σύμφωνα πάντα με τις ανάγκες του κάθε φυτού, ενώ πρέπει να αποφεύγεται η κατάκλιση που πέρα από την σπατάλη συντελεί στη δημιουργία αναερόβιων συνθηκών και σηψιρριζίας. Εύρωστα φυτά προσβάλλονται λιγότερο συχνά από ασθένειες ενώ παράλληλα διαθέτουν σε εμάς περισσότερο χρόνο για να τους προσφέρουμε μια λύση μετά την εμφάνιση συμπτωμάτων.

Ο καλός αερισμός, τόσο του υπέργειου τμήματος που εξασφαλίζεται με το κλάδευμα, όσο και του ριζικού συστήματος που εξασφαλίζεται με το σκάλισμα και την παρουσία γαιοσκωλήκων, επίσης βοηθούν σημαντικά στον περιορισμό των μυκητολογικών προσβολών.

Σε περίπτωση που εξελιχθεί μια μυκητολογική ασθένεια όπως το ωίδιο και ο περονόσπορος ακίνδυνες και βιολογικές λύσεις αποτελούν ο βιολογικός χαλκός και το θειάφι. Τα στοιχεία αυτά χρησιμοποιούνταν ακόμη και στην αρχαιότητα για μύκητες των φυτών ενώ είναι ακίνδυνα για το περιβάλλον και τον άνθρωπο αρκεί να κρατηθούν σε ασφαλές μέρος και μακριά από παιδιά.

Ενώ λοιπόν η ευρωστία και το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύουν τα φυτά από τις ασθένειες (κυρίως μύκητες και λιγότερο βακτήρια ή ιούς), δεν υπάρχουν ισχυροί εσωτερικοί μηχανισμοί των φυτών για προστασία από τις εντομολογικές προσβολές. Τα φυτά λοιπόν σε ένα κλειστό και μικρό ‘οικοσύστημα’ όπως ο κήπος, όπου δεν υπάρχουν συνήθως εντομοφάγοι ή εντομοπαθογόνοι οργανισμοί, ‘βασίζονται’ κυρίως στη δική μας μέριμνα.

Χλωροτάπητας

Ίσως το μεγαλύτερο κομμάτι των κήπων να το αποτελεί ο χλοοτάπητας. Η αισθητική του αλλά και λειτουργική του αξία είναι μεγάλη, αφού συνήθως εκεί παίζουν τα παιδιά και διασκεδάζουν, αθλούνται ή ξεκουράζονται οι ενήλικες.

Το πρόβλημα

Ο χλοοτάπητας όταν ποτίζεται στραγγίζεται και κουρεύεται σωστά, σπάνια εμφανίζει μυκητολογικές προσβολές. Σημαντικότερο πρόβλημα αποτελούν οι εντομολογικές προσβολές του ριζικού συστήματος που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε απώλεια του γκαζόν. Οι σημαντικότεροι εχθροί είναι κυρίως τα λεπιδόπτερα όπως η αγρότιδα ή καραφατμέ (Agrotis segetum, Agrotis ipsilon) και τα σποντόπτερα (Spodoptera litoralis), τα κολεόπτερα όπως η μελολόνθη (Melolontha melolontha) και σπανιότερα τα δίπτερα (Tipula sp.). Όλα τα παραπάνω έχουν όψη σωληνόμορφη (σαν σκουλήκια), σκουρόχρωμη, καμπουροειδή ορισμένες φορές και το μήκος του ανήλικου που τρέφεται στις ρίζες μπορεί να ξεπεράσει τα 2-3 εκατοστά.

Το πρώτο σημάδι της παρουσίας τους είναι κατά τόπους κηλίδες ξήρανσης. Επιβεβαιώνουμε ρίχνοντας τοπικά στις κηλίδες έναν κουβά νερό. Λόγω των ασφυκτικών συνθηκών, τα σκουλήκια αυτά εγκαταλείπουν την ριζόσφαιρα και ανεβαίνουν στην επιφάνεια οπότε τα βλέπουμε εύκολα. Εάν δεν δούμε σκουλήκια τότε δεν είναι απαραίτητο ότι πρόκειται περί εντομολογικής προσβολής οπότε απευθυνόμαστε σε ειδικούς.

Η λύση

Εάν το πρόβλημα είναι τα λεπιδόπτερα, μια φθηνή οικολογική λύση αποτελεί ο βάκιλος Θουριγγίας. Ο βάκιλος είναι αποτελεσματικός εναντίων νεοεκκολαπτόμενων προνυμφών λεπιδοπτέρων (όπως η αγρότιδα) αλλά μειώνεται σημαντικά η αποτελεσματικότητά του σε μεγάλου μεγέθους προνύμφες (άνω του 1 εκ.). Η διάρκεια δράσης του είναι λίγες ημέρες (2-4) ενώ για το επιθυμητό αποτέλεσμα απαιτούνται αρκετές εφαρμογές στη σειρά σε εκδηλωμένες προσβολές. Συχνά συνδυάζεται η χρήση του βακίλου με την παρακολούθηση φερομονικών παγίδων ώστε να ξεκινήσουν οι εφαρμογές με τη σύλληψη των πρώτων ενηλίκων άρα και των πρώτων ωοτοκιών στον χλοοτάπητα.

Μειονεκτήματα της μεθόδου είναι η ανάγκη συχνών και έγκαιρων επεμβάσεων, η μικρή διάρκεια δράσης, η χαμηλή αποτελεσματικότητα σε μεγαλόσωμα λεπιδόπτερα που στην ουσία κάνουν τη μεγαλύτερη ζημία, καθώς επίσης και το μικρό εύρος των ξενιστών του βακίλου (δεν θανατώνει κολεόπτερα ή δίπτερα σε περιπτώσεις μικτής προσβολής.

Η δεύτερη και πιο ολοκληρωμένη λύση προστασίας του χλοοτάπητα είναι οι εντομοπαθογόνοι νηματώδεις. Οι οργανισμοί αυτοί είναι τριχόμορφα σκουλήκια (δεν ξεπερνούν το 1 χιλιοστό σε μήκος) οι οποίοι εισέρχονται εντός των εχθρών του γκαζόν από φυσικά ανοίγματα όπως το στόμα και η έδρα, ελευθερώνουν συμβιωτικά βακτήρια και θανατώνουν τα συγκεκριμένα φυτοφάγα έντομα. Είναι πολύ στοχευόμενη η δράση τους και δεν πλήττονται άλλοι οργανισμοί όπως πτηνά, ερπετά, ωφέλιμα έντομα ή θηλαστικά. Η αποτελεσματικότητά τους είναι ιδιαίτερα υψηλή σε όλες τις κινητές μορφές των φυτοφάγων εντόμων και των τριών κατηγοριών (λεπιδόπτερα, κολεόπτερα, δίπτερα). Μπορεί μάλιστα να ξεπεράσει το 85% ενώ μπορεί να αγγίξει το 95% εάν γίνουν σχολαστικά και οι τρεις εφαρμογές. Οι νηματώδεις είναι οργανισμοί εδάφους και ζουν περισσότερο από ένα μήνα περιμένοντας τη λεία τους. Εφαρμογές νηματωδών κάνουμε τέλος Μαΐου, μέσα Ιουλίου και αρχές Σεπτεμβρίου καλύπτοντας έτσι όλη την επικίνδυνη περίοδο.

Η χρήση χημικών σκευασμάτων στον χλοοτάπητα πρέπει να αποφεύγεται διότι ο άνθρωπος έρχεται σε δερματική επαφή με το γκαζόν άρα και με τις χημικές αυτές ουσίες που στην πλειοψηφία τους είναι άκρως επικίνδυνες. Οι επιπτώσεις είναι δυσμενείς για το περιβάλλον, τους οργανισμούς και τα υπόγεια ύδατα. Παράλληλα, η αποτελεσματικότητά τους δεν αποδεικνύεται καλύτερη των βιολογικών σκευασμάτων.

Φοινικοειδή

Τα φοινικοειδή είναι εντυπωσιακά - μεγαλοπρεπή φυτά και συνήθως κατέχουν κεντρική και περίοπτη θέση στον κήπο. Κάποτε δεν χρειάζονταν ιδιαίτερη διαχείριση καθώς είναι σκληραγωγημένα φυτά με αντοχή στη λειψυδρία και χαμηλές απαιτήσεις στη θρέψη τους. Οι μυκητολογικές προσβολές επίσης είναι σπάνιες.

Το πρόβλημα

Το μεγάλο πρόβλημα ξεκίνησε το 2004 με την αθρόα εισαγωγή φοινικοειδών από την Αίγυπτο. Την περίοδο εκείνη εισήλθαν στη χώρα μας δύο θανάσιμοι ξυλοφάγοι εχθροί των φοινικοειδών ο γνωστός πλέον Ρυγχοφόρος και η πεταλούδα Paysandisia achon. Από τη στιγμή που κάποιο θηλυκό έντομο από τα παραπάνω είδη προσγειωθεί στη στεφάνη, το φοινικοειδές θανατώνεται συνήθως σε λιγότερο από ενάμιση χρόνο εφόσον δε ληφθούν μέτρα. Η διάδοση των εντόμων είναι ραγδαία και αυτή τη στιγμή απειλούνται σχεδόν όλα τα φοινικοειδή της Νότιας Ελλάδας (Αττική, Κρήτη, Ρόδος, Κω, Πελοπόννησος κ.α.) ενώ η Παϊσαντίσια έκανε την εμφάνισή της και βορειότερα, σε φοινικοειδή της Χαλκιδικής.

Η λύση

Η βιολογική καταπολέμηση άλλη μια φορά είναι μονόδρομος για την αντιμετώπιση ενός προβλήματος καθώς οι χημικές μέθοδοι δεν κατάφεραν να σώσουν τα φοινικοειδή σε γειτονικές χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία.

Συγκεκριμένα, γίνεται λούσιμο της στεφάνης του φοινικοειδούς με το βιολογικό μέσο ‘χιτοζάνη’ σε συνδυασμό με εντομοπαθογόνους νηματώδεις Steinernematidae. Οι εφαρμογές πρέπει να γίνονται μηνιαία και είναι απαραίτητη η γνωμάτευση και παρακολούθηση του φοινικοειδούς από εξειδικευμένο προσωπικό. Η μέθοδος της χιτοζάνης μπορεί να φτάσει σε αποτελεσματικότητα το 98% όταν οι σκέτοι νηματώδεις κατάφεραν να θανατώσουν μόλις το 43% των ξυλοφάγων εντόμων και τα χημικά σκευάσματα πέτυχαν ακόμη μικρότερα ποσοστά.

Κωνοφόρα

Ειδικά σε κήπους ορεινών περιοχών, αλλά και όχι μόνο, τα επιβλητικά κωνοφόρα όπως ο κέδρος, ο λάρικας, το πεύκο, το έλατο μπορεί να δώσουν ιδιαίτερη χροιά στον κήπο. Συχνή είναι η χρήση λεμονοκυπάρισσων, τούγιας ή άλλων παρόμοιων ως φυτοφράχτες ενώ οι γιουνίπεροι (juniperus) και άλλα νάνα κωνοφόρα χαρίζουν ιδιαίτερο χρώμα και σχήμα στα παρτέρια.

Το πρόβλημα

Συνήθως το κάθε είδος κωνοφόρου έχει και ένα ή δύο δικά του ιδιαίτερα εντομολογικά προβλήματα. Το πεύκο έχει σημαντικά προβλήματα με την Μαρχαλίνα ή βαμβακάδα καθώς και με την πιτυοκάμπη. Το κυπαρίσσι εμφανίζει τελευταία κατά περιοχές σοβαρά προβλήματα με ξυλοφάγα έντομα αλλά δυστυχώς δεν υπάρχει αξιόλογη λύση μέχρι στιγμής. Ο κέδρος παρουσιάζει την άνοιξη έντονα προβλήματα με μαύρες αφίδες (μυζητικά έντομα) ενώ λεμονοκυπάρισσα και τούγιες εμφανίζουν σοβαρές προσβολές από ψευδόκοκκο (βαμβακάδα εσπεριδοειδών) καθώς και κοκκοειδή.

Η λύση

Η μαρχαλίνα των πεύκων είναι ένα έντομο που απασχόλησε ιδιαίτερα τα πευκοδάση την δεκαετία που διανύσαμε. Σήμερα το φαινόμενο βρίσκεται σε ύφεση και ο λόγος είναι η συμβολή των φυσικών εχθρών στην αποκατάσταση της ισορροπίας. Στα φυσικά οικοσυστήματα, όταν ένας πληθυσμός βρίσκεται σε έξαρση ακολουθεί μια αντίστοιχη πληθυσμιακή αύξηση των φυσικών εχθρών με αποτέλεσμα να αποκαθίσταται η ισορροπία. Εάν τοπικά υπάρχει πρόβλημα με μαρχαλίνα, το σημαντικότερο μέτρο που μπορούμε να λάβουμε είναι η αποφυγή ψεκασμών με χημικά σκευάσματα διότι θα είχε αρνητικές συνέπειες στους ωφέλιμους οργανισμούς και θα καθυστερούσε την δράση τους. Συμπληρωματικά θα μπορούσαμε να ξεπλύνουμε μόλυσμα από το πεύκο με τη χρήση καθαρού νερού μέσω πιεστικού μηχανήματος και να τοποθετήσουμε κολλητική ταινία με εντομολογική κόλλα στον κορμό ώστε να αποτρέψουμε την επαναναρρίχηση των προνυμφών της μαρχαλίνας από το έδαφος. Η εφαρμογή αιθέριων ελαίων από σχίνο, θυμάρι και ελίχρυσο που αναπτύχθηκε από ερευνητές του ΕΘΙΑΓΕ και του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου της Αθήνας έχει μελετηθεί εναντίον της Μαρχαλίνας και δίνει καλά αποτελέσματα χωρίς να επηρεάζουν τους ωφέλιμους οργανισμούς. Τέλος, καθοριστικής σημασίας είναι η θρέψη και η λίπανση των πεύκων καθώς θα συμβάλουν στην ευρωστία τους, στην ταχύτερη απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων που χάνονται λόγω της μυζητικής δράσης των εντόμων, στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος, στην δημιουργία φαινολών για την επούλωση τραυμάτων και στην ανάπτυξη και βελτίωση του φελλώδους ιστού που δυσκολεύει τη μαρχαλίνα να προσεγγίσει με το ρύγχος τις ηθμαγγειώδεις δεσμίδες.

Η κάμπια των πεύκων ή πιτυοκάμπη ή κάμπια λιτανεύουσα είναι ένας από τους σημαντικότερους εχθρούς του πεύκου. Είναι νυκτόβιο λεπιδόπτερο, οι προνύμφες σχηματίζουν το γνωστό μετάξινο κουκούλι στα κλαδιά ενώ όταν μεταναστεύουν για τις θέσεις νύμφωσης, ακολουθεί η μια την άλλη σχηματίζοντας ουρές σαν λιτανεία. Η παρουσία τους είναι έντονη στο 1/3 των πευκοδασών. Χαρακτηριστικό της προνύμφης είναι και οι αλλεργικές αντιδράσεις που προκαλεί σε όποιον τις πλησιάσει καθώς μόλις απειληθούν διασπείρουν στον αέρα τρίχες με τοξίνες που ερεθίζουν δέρμα, μάτια και αναπνευστικό σύστημα. Κυρίως για το λόγο αυτό, αλλά και για αισθητικούς λόγους, τα πεύκα σε κήπους θα πρέπει να προστατεύονται. Τα χημικά σκευάσματα πρέπει να αποφεύγονται, ειδικά εάν το πεύκο είναι πολύ κοντά σε κάποιο σπίτι. Ο όγκος των δένδρων είναι μεγάλος, χρησιμοποιείται αρκετή ποσότητα ψεκαστικού υγρού που μπορεί με τον άνεμο να παρασυρθεί εύκολα εντός της οικίας. Ο βάκιλος Θουριγγίας είναι η πιο οικονομική και διαδεδομένη βιολογική μέθοδος καταπολέμησης της κάμπιας ενώ η αποτελεσματικότητα μπορεί να αγγίξει το 95% εάν γίνει στο σωστό χρόνο (εκκόλαψη αυγών – Σεπ-Οκτ). Ψεκάζεται όλη η κόμη του πεύκου αργά το σούρουπο ώστε όταν οι νεαρές προνύμφες βγουν το βράδυ για να τραφούν, να καταπιούν την τοξίνη του βακίλου και σε βάθος χρόνου να πεθάνουν. Εάν δεν κάνουμε έγκαιρα τον ψεκασμό εναντίων των νεοεκκολαπτόμενων, ο βάκιλος δεν φέρνει να επιθυμητά αποτελέσματα στις μεγαλόσωμες προνύμφες. Στην περίπτωση αυτή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εντομοπαθογόνους νηματώδεις, το οποίο σαν σκεύασμα είναι ακριβότερο αλλά ιδιαίτερα αποτελεσματικό. Για την μείωση του κόστους ενδείκνυται να ψεκαστούν με τηλεσκοπικό καλάμι μόνο οι φωλιές και όχι ολόκληρη η κόμη. Επίσης μπορούμε να ψεκάσουμε με νηματώδεις τις κάμπιες όταν μεταναστεύουν που είναι ιδιαίτερα ευάλωτες. Μηχανικά επίσης θα μπορούσε να γίνει κόψιμο, απομάκρυνση και καταστροφή των φωλιών. Εναντίων των νυκτόβιων ενηλίκων που πραγματοποιούν πτήσεις μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν φωτεινές ηλεκτρικές παγίδες που αποδείχτηκε πως είναι 15 φορές πιο ελκυστικές από τις φερομονικές. Τελευταία χρησιμοποιούνται και φωλιές νυχτερίδων (αρπακτικά των νυκτόβιων εντόμων) αλλά θα πρέπει να υπάρχει αρκετή έκταση πευκοδάσους ώστε να συντηρηθούν οι νυχτερίδες.

Οι αφίδες των κωνοφόρων είναι μεγάλες σε μέγεθος, έχουν διάφορους φυσικούς εχθρούς ενώ εμπορικά διαθέσιμη είναι και η γνωστή πασχαλίτσα. Εναλλακτικά θα μπορούσαμε να ψεκάσουμε με άλατα λιπαρών οξέων καλίου (σάπωνες) τα οποία είναι τοξικά για τα έντομα αυτά. Ο ψευδόκοκκος σε λεμονοκυπάρισσα, τούγιες κ.α., μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά με ωφέλιμα έντομα όπως ο κρυπτόλαιμος (για υψηλές προσβολές) και τo ιθαγενές Nephus includens (για χαμηλές προσβολές).

Δενδρώδη

Αρκετά είδη δένδρων που τοποθετούνται σε κήπους είναι καρποφόρα όπως κερασιές, ροδακινιές, δαμασκηνιές κ.α. Θα πρέπει ο ερασιτέχνης να δεχτεί ότι η επιλογή αυτών των ειδών στον κήπο γίνεται για την καλλωπιστική τους αξία και όχι με στόχο να επιτύχει ‘παραγωγή’. Εάν βέβαια σταθεί τυχερός και δεν εμφανιστούν τα γνωστά προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα καρποφόρα όπως καρπόκαψα, δάκο, μύγα μεσογείου, ευρύτομο και πολλά άλλα, θα μπορέσει ίσως να γευτεί και λίγους καρπούς. Αλλά η παραγωγική διαδικασία είναι δύσκολο να επιτευχθεί σε έναν κήπο και μάλιστα από ερασιτέχνες. Για το λόγο αυτό δεν θα επικεντρωθούμε σε έντομα που ζημιώνουν την παραγωγή, αλλά σε εκείνα που μειώνουν την καλλωπιστική αξία.

Το πρόβλημα

Γνωστότερα προβλήματα των δενδρωδών είναι λοιπόν οι αφίδες των πυρηνοκάρπων, οι ψύλλες, ο ψευδόκοκκος και η Ισέρυα των εσπεριδοειδών καθώς και λεπιδόπτερα όπως οι φυλλοδέτες.

Η λύση

Οι αφίδες είναι από τα γνωστότερα έντομα που απασχολούν τον κήπο καθώς χάρη του υψηλού αναπαραγωγικού τους ρυθμού αναπτύσσουν γρήγορα μεγάλους πληθυσμούς. Δεν απασχολούν μόνο τα δενδρώδη, αλλά σχεδόν όλες τις κατηγορίες φυτών. Χαρακτηριστικό των αφίδων είναι οι δύο σίφωνες στο πίσω-άνω τμήμα του σώματός τους που μοιάζουν με ‘εξατμίσεις’. Η έκκριση μελιτωμάτων μπορεί να οδηγήσει δευτερογενώς στην ανάπτυξη μυκήτων καπνιάς, οπότε τα φυτά υποβαθμίζονται ακόμη περισσότερο. Μπορούμε να τις διαχωρίσουμε σε μεγαλόσωμες (π.χ. τριανταφυλλιάς, κωνοφόρων) και σε μικρόσωμες (καλ. δαμασκηνιάς και ροδακινιάς). Η χρήση χημικών σκευασμάτων δεν αποτελεί λύση καθώς το μικρό ποσοστό που επιβιώνει από τα δηλητήρια αναπτύσσει ανθεκτικότητα ενώ οι αναπαραγωγικοί ρυθμοί επιτρέπουν στο είδος να ‘ξαναχτίσει’ τον αρχικό πληθυσμό σε λιγότερο από 10 ημέρες. Η καλύτερη λύση είναι οι φυσικοί εχθροί που διατίθενται εμπορικά όπως οι γνωστές πασχαλίτσες (για υψηλές προσβολές), το Aphidoletes aphidimyza (για χαμηλές θερμοκρασίες), το Aphidius colemani (για μικρόσωμες αφίδες) και το Aphidius ervi (για μεγαλόσωμες αφίδες). Επίσης μπορεί να γίνει και εξαπόλυση χρύσωπα ο οποίος τρέφεται παράλληλα με κοκκοειδή, αλευρώδεις, αυγά άλλων εντόμων κτλ.

Ένα άλλο επιθετικό έντομο με πολλά μελιτώματα είναι και η ψύλλα. Εμφανίζεται κυρίως σε γιγαρτόκαρπα ενώ ένα ασιατικό είδος ψύλλας (Asizzia jamatonica) που πρόσφατα ήρθε στη χώρα μας, προκαλεί σημαντικές καταστροφές σε κωνσταντινουπολίτικες ακακίες. Η καλύτερη λύση είναι η έγκαιρη εξαπόλυση του αρπακτικού ημίπτερου Ανθόκορις (Anthocoris nemoralis) ενώ σε περίπτωση έντονης προσβολής μπορούμε πρώτα να ψεκάσουμε με το βιολογικό σκεύασμα Agricolle που είναι συμβατό με τα ωφέλιμα και ακίνδυνο για το περιβάλλον και τον άνθρωπο.

Σχετικά με την καταπολέμηση του ψευδόκοκκου, όπως έχει προαναφερθεί και για τα κωνοφόρα, χρησιμοποιούμε τον κρυπτόλαιμο και το Nephus includes με πολύ καλά αποτελέσματα. Το είδος Icerya purchasi εμφανίζει μεγάλη δυσκολία στην αντιμετώπισή του. Τα χημικά σκευάσματα είναι αναποτελεσματικά (έχει μικρούς βιολογικούς ρυθμούς – τρέφεται ελάχιστα άρα προσλαμβάνει πολύ μικρή ποσότητα δηλητηρίου – οι κηρώδεις εκκρίσεις γύρω από το σώμα του το προστατεύουν από δηλητήρια). Επίσης, το αποτελεσματικότατο αρπακτικό είδος Rodolia cardinalis είναι δυσεύρετο στην αγορά καθώς παράγεται από πολύ λίγα εντομοτροφεία στον κόσμο. Μετά από αυστηρό κλάδευμα (και φυσικά καταστροφή των κλάδων) μπορεί να γίνει μηχανικός ‘καθαρισμός’ του κορμού και των κλάδων με ένα μαλακό σφουγγάρι και διάλυμα σαπουνόνερου (Μασσαλίας, 0,8%) και οινοπνεύματος (0,5%). Αυτή η λύση είναι βέβαια εφικτή όταν έχουμε πρόβλημα σε 1-2 δένδρα και όχι σε πάρα πολλά.

Για τα λεπιδόπτερα χρησιμοποιούμε κατά περίπτωση βάκιλο, εντομοπαθογόνους νηματώδεις, φερομόνες, μέσα παγίδευσης κ.α. Είναι σκόπιμο όμως να συμβουλευτούμε ειδικό καθώς τα είδη λεπιδοπτέρων είναι πάρα πολλά, με διαφορετική ηθολογία, βιολογικό κύκλο και συμπεριφορά, οπότε το κάθε είδος απαιτεί εξειδικευμένη μεταχείριση.

Ετήσια - άνθη

Τα ετήσια αποτελούν τη νότα ‘χρώματος’ του κήπου καθώς τα περισσότερα τα επιλέγουμε για το άνθος τους. Συνήθως έχουν μικρή διάρκεια ζωής αλλά θέλουμε να είναι ζωηρά και χωρίς προβλήματα ώστε να αναδεικνύεται η ομορφιά τους.

Το πρόβλημα

Όπου υπάρχουν άνθη, υπάρχει και γύρη. Και όπου υπάρχει γύρη, εκτός από τις συμπαθητικές μελισσούλες, υπάρχουν και οι ζημιογόνοι θρίπες που βλάπτουν ιδιαίτερα και παραμορφώνουν άνθη και καρπούς.

Η λύση

Τα χημικά σκευάσματα εκτός του ότι δεν επιτρέπεται να τα εφαρμόζουμε στους χώρους που κινούμαστε, ψυχαγωγούμαστε και αθλούμαστε, αποφεύγουμε να τα εφαρμόζουμε ειδικά σε άνθη ώστε να προστατέψουμε τις μέλισσες. Δύο πολύ αποτελεσματικές λύσεις αποτελούν το αδηφάγο αρπακτικό ημίπτερο Orius laevigatus, και το αρπακτικό άκαρι Amblyseius cucumeris. Μάλιστα το δεύτερο είδος είναι αράχνη και δεν διαθέτει φτερά, συνεπώς μπορούμε να το εγκαθιστούμε και εκτός θερμοκηπίων χωρίς να ανησυχούμε ότι θα πετάξει και θα φύγει. Εάν το μόλυσμα του θρίπα στο έδαφος (όπου νυμφώνεται) είναι υψηλό, μπορεί να γίνει και με ριζοπότισμα εφαρμογή εντομοπαθογόνων νηματωδών εξειδικευμένων στο θρίπα (Steinernema feltiae).

Πολυετή και θάμνοι

Τα προβλήματα της κατηγορίας αυτής ίσως να έχουν αναλυθεί στην πλειοψηφία τους και παραπάνω. Θα μπορούσαμε χαρακτηριστικά να αναφέρουμε την τριανταφυλλιά σαν κύριο εκπρόσωπο στους κήπους, αλλά και τα πυξάρια, το ευώνυμο, τις φωτίνιες και άλλα πολλά.

Το πρόβλημα

Το συχνότερο πρόβλημα των θάμνων αλλά και κάποιων άλλων καλλωπιστικών όπως η τριανταφυλλιά, είναι οι τετράνυχοι. Επίσης, όταν παρατηρούμε φαγώματα ή τρύπες στα φύλλα, θα πρέπει να υποπτευθούμε μεγαλόσωμες κάμπιες ή σκαθάρια (όπως ο οτιόρυγχος).

Η λύση

Ο τετράνυχος είναι (όπως και η αφίδα) ένα από τα σημαντικότερα φυτοφάγα οικονομικής σημασίας. Διαθέτει και αυτός ταχύτατους αναπαραγωγικούς ρυθμούς (διπλασιασμός πληθυσμού (doubling time) = 2,2 ημέρες), ενώ έχει τεράστιο εύρος ξενιστών. Η αντιμετώπισή του πρέπει να βασίζεται στην πρόληψη και οι ενέργειές μας για την καταπολέμηση να είναι άμεσες ώστε να μην δοθεί χρόνος και αναπτύξει πολύ πληθυσμό. Προτιμά την ξηροθερμία και δεν του αρέσει το νερό. Η καλύτερη λύση είναι σε περίπτωση προσβολής να εξαπολύσουμε το αρπακτικό άκαρι (αράχνη) Phytoseiulus persimilis. Πολύ καλό αποτέλεσμα έχει και το θειάφι ή θειασβέστιο (βιολογικό σκεύασμα) το οποίο με τους ατμούς του δρα ασφυκτικά και θανατώνει δια ασφυξίας.

Εάν παρατηρούμε τρύπες ή φαγώματα στα φύλλα (ιδιαίτερα συχνό σε τριαντάφυλλο και φωτίνια), σημαίνει ότι είναι μάλλον λεπιδόπτερα, αλλά επειδή απέκτησαν μέγεθος τα έντομα, είναι αναποτελεσματικό να επέμβουμε με βάκιλο. Η καλύτερη λύση είναι οι εντομοπαθογόνοι νηματώδεις συνδυαζόμενοι με διάλυμα χιτοζάνης. Η χιτοζάνη (εμπορική ονομασία Biorend-R) προφυλάσσει τους νηματώδεις από την ξηροθερμία και την υπεριώδη ακτινοβολία με αποτέλεσμα να παρατείνεται η δράση τους και να αυξάνεται η αποτελεσματικότητά τους σε διαφυλλικούς ψεκασμούς. Το ίδιο σκεύασμα, εκτός από λεπιδόπτερα αντιμετωπίζει και κολεόπτερα όπως ο ρυγχίτης. Θα πρέπει όμως να μοιράζουμε το σκεύασμα εφαρμόζοντάς το και στα φύλλα και στο έδαφος. Ο λόγος είναι πως τα φυτοφάγα αυτά είτε κρύβονται στο έδαφος και επιτίθενται στο φύλλωμα το βράδυ (νυκτόβια λεπιδόπτερα, σποντόπτερα κ.α.), είτε ολοκληρώνουν μέρος του βιολογικού τους κύκλους στο χώμα.

Επίλογος

Η συλλογή πληροφοριών και η ενημέρωση για τις απαιτήσεις, τα προβλήματα και τις ανάγκες των φυτών είναι το σημαντικότερο βήμα για να φροντίζουμε σωστά τον κήπο μας.

Εξίσου σημαντική είναι η σχολαστική παρατήρηση των φυτών μας καθώς τα περισσότερα προβλήματά τους προέρχονται από τον ‘μικρόκοσμο’ και πρέπει να μάθουμε να τα εντοπίζουμε πριν αυτά διογκωθούν ή γίνουν μη αναστρέψιμα. Πρέπει να εντοπίζουμε επίσης τα μηνύματα που μας ‘στέλνουν’ να φυτά μέσω των μεταχρωματισμών των φύλλων, τις τροφοπενίες και την μάρανση λόγω ελλιπούς εδαφικής υγρασίας.

Για την λύση όλων των παραπάνω προβλημάτων θα πρέπει να έχουμε γνώμονα όχι μόνο τον άνθρωπο, αλλά και το περιβάλλον και τους άλλους οργανισμούς που επισκέπτονται τον κήπο μας όπως πουλιά, μέλισσες, χελώνες κ.α. Θα πρέπει να δίνουμε προτεραιότητα σε βιολογικές μεθόδους που σέβονται την οικολογία και δεν θέτουν σε κίνδυνο εμάς και τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Η επαφή με την φύση είναι ψυχική ανάταση που όλοι μας έχουμε ανάγκη. Οι φροντίδες στον κήπο, η παρουσία μας ανάμεσα στα δέντρα και τα φυτά, η επίδραση των αρωμάτων των χρωμάτων και των σχημάτων έχουν επιβεβαιωμένα αγχολυτική δράση. Ο κήπος δεν αποτελεί πολυτέλεια αλλά βασική ανάγκη του σύγχρονου ανθρώπου ο οποίος στερείται το φυσικό του περιβάλλον.

Πηγή: bio-insecta.gr
Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Τρίτη, Σεπτεμβρίου 13, 2016 1 σχόλιο:
Ετικέτες ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΘΕΝΕΙΕΣ

Ρώσοι καλούν Έλληνες αμπελουργούς, ροδακινοπαραγωγούς και μηλοπαραγωγούς να καλλιεργήσουν στην χώρα τους. Θα τους παρέχουν και επιδότηση

Ρώσοι καλούν Έλληνες αμπελουργούς, ροδακινοπαραγωγούς και μηλοπαραγωγούς να καλλιεργήσουν στην χώρα τους. Θα τους παρέχουν και επιδότηση
Πρόσκληση στους αμπελουργούς της χώρας μας να καλλιεργήσουν ελληνικές ποικιλίες σε εδάφη στον Καύκασο και στην Κριμαία, μέσω και δικών τους επιχειρήσεων που θα έχουν έδρα τη Ρωσία, απηύθυνε ο Ρώσος αναπληρωτής υπουργός Γεωργίας, Σεργκέι Λβόβιτς Λέβιν, μετά την συνάντηση που είχε στην Θεσσαλονίκη με τον Γ. Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων κ. Χ. Κασίμη. Ο Ρώσος αναπληρωτής Υπουργός επισήμανε ότι η ρωσική πλευρά θα επιδοτήσει έως και το 80% της αρχικής επένδυσης που θα απαιτηθεί για την υλοποίηση του συγκεκριμένου εγχειρήματος.
Όπως διευκρίνισε, το μετοχικό κεφάλαιο των επιχειρήσεων μπορεί να είναι 100% ελληνικό, αρκεί η εταιρεία να είναι εγγεγραμμένη στη Ρωσική Ομοσπονδία και να πληρώνει τους φόρους που προβλέπονται για όλους τους επιχειρηματίες που δρουν στη χώρα.
Για τον αμπελοοινικό τομέα ο κ. Λέβιν τόνισε, μεταξύ άλλων, ότι η ανάπτυξή του αποτελεί έναν από τους πέντε βασικούς πυλώνες του στρατηγικού σχεδιασμού που έχει αναπτυχθεί για τον πρωτογενή τομέα στη Ρωσική Ομοσπονδία. Όπως διευκρίνισε, ο στόχος που έχει τεθεί είναι ο διπλασιασμός των καλλιεργούμενων εκτάσεων με αμπελώνες στη χώρα.
Αναγνωρίζοντας ότι «δυστυχώς το ελληνικό κρασί χάνει στη ρωσική αγορά έναντι των γαλλικών και ιταλικών», επισήμανε ότι «εάν αυτό παραχθεί επί ρωσικού εδάφους, τότε θα αυξηθεί σημαντικά η διείσδυσή του στη ρωσική αγορά, ενώ ταυτόχρονα θα λυθούν και προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οινοποιοί στην εξαγωγική τους προσπάθεια, όπως αυτό των υψηλών δασμών». Στο πλαίσιο αυτό, ο Ρώσος αξιωματούχος επισήμανε ότι «η είσοδος των ελληνικών κρασιών δεν θα ενοχλήσει τους Γάλλους, οι οποίοι ήδη επισκέπτονται συχνά την Κριμαία».
Μήλα και ροδάκινα
Λαμβάνοντας υπόψη τις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας και με την αντίληψη του γεγονότος ποια φρούτα είναι αποδοτικό να καλλιεργούνται στη ρωσική επικράτεια, ο κ. Λέβιν επισήμανε «προσκαλούμε όλους τους αλλοδαπούς ειδικούς, καλλιεργητές και επιστήμονες, να λάβουν μέρος στη διεύρυνση παραγωγής φρούτων στην Ρωσία, υπό συγκεκριμένους όρους κρατικής αρωγής».
Διευκρίνισε ότι ειδικά τα ροδάκινα και τα μήλα, αποτελούν προτεραιότητα στην επιταχυνόμενη ανάπτυξη παραγωγής που στοχεύουν στη ρωσική επικράτεια και τονίζοντας ότι στη Ρωσική Ομοσπονδία υπάρχει καλή επιστημονική και ερευνητική βάση, υπογράμμισε: «Στο Βόρειο Καύκασο και στην Κριμαία, υπάρχουν θαυμάσιες συνθήκες παραγωγής ροδάκινων. Οι ελληνικές τεχνολογίες και οι Έλληνες ειδικοί θα έχουν μεγάλη ζήτηση».
Απαντώντας σε σχετική ερώτηση, ο ίδιος επισήμανε ότι δεν προβλέπεται για τον τομέα των φρούτων η επιδότηση που έχει τεθεί για την αμπελουργία, τονίζοντας όμως ότι: «Εξετάζεται η επιδότηση του επιτοκίου για τον τομέα των φρούτων». Σε κάθε περίπτωση πάντως σημείωσε, ότι ακόμα δεν έχει διαμορφωθεί το θεσμικό πλαίσιο που απαιτείται, ώστε να καθοριστεί και η αρωγή του ρωσικού κράτους για κάθε παραγωγή στον τομέα των φρούτων.
Πηγή: agrotypos.gr
Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Τρίτη, Σεπτεμβρίου 13, 2016 Δεν υπάρχουν σχόλια:
Ετικέτες ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ

Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2016

Προκαταβολές Ενισχύσεων από 16 Οκτωβρίου από την Κομισιόν.

Αποτέλεσμα εικόνας για αγροτικες επιδοτησεις 2016

Τη δυνατότητα να δοθούν προκαταβολές έως ποσοστού 70% για τις άμεσες ενισχύσεις από τις 16 Οκτωβρίου 2016 και 85% για τις στρεμματικές ενισχύσεις για την αγροτική ανάπτυξη, μετά την ολοκλήρωση των διοικητικών ελέγχων, δίνει συμφωνία που επετεύχθη την Παρασκευή 26 Αυγούστου σε συνάντηση μεταξύ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και εμπειρογνωμόνων των κρατών μελών της Ε.Ε. Τα ανωτέρω γνωστοποιήθηκαν από την Κομισιόν κατά την παρουσίαση για τις λεπτομέρειες των έκτακτων μέτρων για τη στήριξη των γεωργών με το ποσό των 500.000.000 ευρώ που είχε ανακοινωθεί τη Δευτέρα 18/7 στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε.

Πηγή: agrotypos.gr
Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Σάββατο, Σεπτεμβρίου 10, 2016 Δεν υπάρχουν σχόλια:
Ετικέτες ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ

Παρασκευή 9 Σεπτεμβρίου 2016

Πωλήσεις Ζωοτροφών.

Αποτέλεσμα εικόνας για τριφυλλι κριθαρι


Πωλούνται μπάλες από Τριφύλλι και Σανό (κριθαράχυρο) από περιοχή Αλεξάνδρειας Ημαθίας.
Τιμές:
 1)Τριφύλλι 35 κιλών μπάλα = 6 ευρώ,
 2)Σανός 30 κιλών μπάλα = 2 ευρώ.

Πληροφορίες:
Τηλέφωνα: 2333063088 και 6973816190.
E-mail: biognosi@hotmail.com
Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Παρασκευή, Σεπτεμβρίου 09, 2016 Δεν υπάρχουν σχόλια:
Ετικέτες ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2016

Η Ανάπτυξη Καλλιέργειας της Καρυδιάς στην Ελλάδα.


Η καρυδιά και η καλλιέργειά της


WALNUT TREE
Η καρυδιά είναι το δέντρο που η επιστημονική της ονομασία είναι Juglans regia, δηλαδή βασιλική καρυδιά. Ονομάζεται επίσης κοινή καρυδιά. Σύμφωνα με τον Πλούταρχο, η ονομασία καρυδιά (καρύα των αρχαίων ελλήνων) προήλθε από το γεγονός ότι προκαλεί πονοκέφαλο σε εκείνους που θα κοιμηθούν στη σκιά του φυλλώματος της.
Το γεγονός ότι από πολλά χρόνια είναι γνωστή η ευεργετική δράση των καρυδιών στην ανθρώπινη υγεία, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη γευστικότητα της ψίχας τους, είχε σαν αποτέλεσμα την αλματώδη αύξηση της ζήτησης καρυδιών παγκοσμίως, ειδικά τα τελευταία χρόνια.
Πολλές ερευνητικές εργασίες κατέδειξαν ότι το καρύδι έχει ένα εξαιρετικό συνδυασμό ακόρεστων λιπαρών οξέων, φαινολικών οξέων, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων και ότι η συστηματική κατανάλωση καρυδόψιχας καλής ποιότητας, μειώνει δραστικά την κακή χοληστερόλη, παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα, δρα προστατευτικά σε καρδιαγγειακές παθήσεις και στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, ενώ δείχνει αντικαρκινική προληπτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο διαιτολόγιο ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη.
Η καρυδιά είναι δένδρο μόνοικο και δίκλινο, δηλαδή στο ίδιο δένδρο υπάρχουν, εντελώς χωριστά, τα θήλεα και τα άρρενα άνθη.
Η φυσιολογία των ανθέων της καρυδιάς, όπως άλλωστε και των καρπών της, έχει ιδιαίτερη σημασία για την ορθή αντιμετώπιση ορισμένων τεχνικών προβλημάτων της καλλιέργειας της. Στο φυτό αυτό, πολύ συχνά παρατηρείται το φαινόμενο της «διχογαμίας» κατά το οποίο η άνθιση των θηλυκών και αρσενικών ανθέων ενός δένδρου δεν συμπίπτει χρονικά. Ανάλογα με το είδος της διχογαμίας, οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται ως «πρωτανδρικές», όταν προηγείται η άνθιση των αρσενικών ανθέων, «πρωτογυνικές», όταν προηγείται η άνθηση των θηλυκών ανθέων και «ομογαμικές», όταν συμπίπτουν οι ανθήσεις. Οι πιο πολλές εμπορικές ποικιλίες είναι πρωτανδρικές.
Η διάρκεια της ανθοφορίας των θηλυκών ανθέων είναι 15-20 ημέρες, ενώ των αρρένων 8-10 ημέρες. Ο καρπός της κοινής καρυδιάς είναι δρύπη, σφαιροειδούς σχήματος και αποτελείται από το περικάρπιο (πράσινο περίβλημα), το ενδοκάρπιο (κέλυφος) και το ενδοσπέρμιο (ψίχα).
Η καρυδιά είναι δένδρο μεγάλης φωτοσυνθετικής ικανότητας και για να την αξιοποιήσει πλήρως, δίνοντας υψηλές παραγωγές, απαιτεί μεγάλη ηλιοφάνεια και κατάλληλες θερμοκρασίες, οι οποίες όμως, τους θερινούς μήνες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους 40 οC γιατί μπορεί να υποβαθμιστεί η ποιότητα των καρυδιών. Για να διακοπεί ο λήθαργος των οφθαλμών και να υπάρξει ομαλή ανθοφορία και καρποφορία, πρέπει το άθροισμα των χαμηλών χειμερινών θερμοκρασιών (από 0 οC έως τους 7 οC) να είναι επαρκές για την ποικιλία της καρυδιάς. Το άθροισμα αυτό, ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία της καρυδιάς από 800-1000 ώρες στις καρυδιές Καλιφόρνιας και 1200-1300 ώρες στις γαλλικές ποικιλίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας για ένα συγκεκριμένο περιβάλλον, είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας που καθορίζει την επιτυχία ή την αποτυχία της εγκατάστασης ενός νέου καρυδεώνα. Οι ποικιλίες της καρυδιάς, ανάλογα με τον τρόπο καρποφορίας τους, χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες, τις «ακρόκαρπες», δηλαδή σε αυτές που καρποφορούν στο άκρο του βλαστού, και τις «πλαγιόκαρπες», δηλαδή αυτές που καρποφορούν στα πλάγια. Οι πλαγιόκαρπες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν από το 3-4ο έτος. Είναι δένδρα μικρότερων διαστάσεων, σε σχέση με τις ακρόκαρπες, ενώ απαιτούνται ευκολότεροι και οικονομικότεροι χειρισμοί στη συγκομιδή, στο κλάδευμα και τη φυτοπροστασία. Μπαίνουν ενωρίτερα σε καρποφορία, ενώ φυτεύεται μεγαλύτερος αριθμός δέντρων ανά στρέμμα. Έχουν υψηλότερη παραγωγικότητα από τις ακρόκαρπες και παρουσιάζουν ομοιομορφία καρπών και καλύτερη ποιότητα.
Κυριότερες πλαγιόκαρπες ποικιλίες είναι: η Chandler, η Lara, η Fernor, η Payne, η Serr, η ελληνική Ιόλη, κ.α. Από τις ακρόκαρπες οι πιο γνωστές είναι, η Hartley, η Franquette, η Ronde de montignac, κ.α.
Ο πολλαπλασιασμός της καρυδιάς γίνεται με εμβολιασμό με την κατάλληλη ποικιλία, έρριζων υποκειμένων. Τα κυριότερα υποκείμενα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια αυτού του φυτού, είναι τα σπορόφυτα της Juglans regia, της Lozeronne, του Paradox, κ.α.
Οι αρδεύσεις στην καρυδιά είναι απαραίτητο να αρχίζουν ενωρίς και να επαναλαμβάνονται κατά τρόπο ώστε να διατηρείται ένα επίπεδο υγρασίας στο έδαφος ικανοποιητικό κατά την περίοδο ταχείας ανάπτυξης του καρπού, δηλαδή από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο.
Τα πιο κατάλληλα εδάφη για την καλλιέργεια της καρυδιάς είναι τα μέσης συστάσεως, δηλαδή αυτά που έχουν ισορροπημένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία, ικανοποιητικό βάθος αλλά και καλή φυσική δομή ώστε να κυκλοφορεί χωρίς προβλήματα ο αέρας και το νερό στο έδαφος.
walnut tree
Η χημική σύσταση του εδάφους μας δείχνει την περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά στοιχεία και μας οδηγεί στην κατάλληλη διόρθωση τους με την κατάλληλη λίπανση, λαμβάνοντας υπόψη τις ετήσιες ανάγκες του φυτού. Η καρυδιά είναι δένδρο απαιτητικό σε άζωτο. Το άζωτο συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη της βλαστήσεως, την ανάπτυξη των ανθέων, των καρπών, του μεγέθους των καρπών. Η αζωτούχος λίπανση γίνεται σε δύο δόσεις τα 2/3 της ποσότητας στα μέσα Μαρτίου και το 1/3 στις αρχές Μαΐου.
Η φωσφορική και η καλιούχος λίπανση πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο και σε ποσότητες σύμφωνα με την χημική ανάλυση του εδάφους.
Οι πλαγιόκαρπες ποικιλίες φυτεύονται σε αποστάσεις 7Χ7 ή 8Χ8, δηλαδή φυτεύονται 15-20 φυτά ανά στρέμμα. Οι ακρόκαρπες φυτεύονται σε αποστάσεις 10Χ10 ή 11Χ11 δηλαδή φυτεύονται 10 έως 8 καρυδιές το στρέμμα.
Όσον αφορά το κλάδεμα, οι μεν ακρόκαρπες πρέπει να διαμορφώνονται σε «σχήματα κυπέλλου», οι δε πλαγιόκαρπες σε «σχήματα με άξονα».
Η κυριότερη ασθένεια των καρπών είναι η βακτηρίωση (Xanthomonas campestris), ενώ των φύλλων η ανθράκνωση (μύκητας Gnomonia leptostyla).
Ο κυριότερος εχθρός των καρπών είναι το λεπιδόπτερο καρπόκαψα (Cydia pomonella) και κυριότεροι εχθροί του φυλλώματος είναι οι αφίδες και οι τετράνυχοι.
Τα τελευταία χρόνια άρχισε η βιολογική καλλιέργεια σε φυτείες καρυδιάς. Η χώρα μας έχει πολλές ορεινές και ημιορεινές περιοχές που είναι κατάλληλες από την άποψη των εδαφοκλιματικών συνθηκών για την καλλιέργεια της καρυδιάς. Αυτό αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτημα παραγωγικότητας και ποιότητας για μία παγκοσμίως ανταγωνιστική καλλιέργεια.
Η συγκομιδή των καρυδιών γίνεται όταν το περικάρπιο σχίζεται ώστε το κέλυφος να μπορεί να απομακρυνθεί εύκολα. Η όλη εργασία της συγκομιδής γίνεται με τα χέρια ή με μηχανικά μέσα, όπως είναι οι δονητές, και οι μηχανικοί συλλογείς. Μετά τη συγκομιδή γίνεται αποφλοίωση σε μηχανικούς αποφλοιωτήρες, ενώ ακολουθεί η ξήρανση των καρυδιών, η οποία γίνεται σε κλίβανο ή στον ήλιο ή σε ξηραντήριο με θερμοκρασία μικρότερη από 50 οC.
Η εφαρμογή της πλήρους μηχανοποίησης όλων των εργασιών της καλλιέργειας αυτής, δηλαδή η συγκομιδή, η αποφλοίωση, η ξήρανση, η διαλογή, ενισχύει σημαντικά την ανταγωνιστικότητα των εκμεταλλεύσεων της καρυδιάς, την αύξηση της παραγωγικότητας και την μείωση του κόστους παραγωγής.
Η Ελλάδα, έχει μια σημαντική παραγωγή καρυδιών που την κατατάσσει παγκοσμίως στην ενδέκατη θέση στην παραγωγή καρυδιών ενώ κατατάσσεται στην τρίτη θέση στην Ε.Ε. μετά τη Ρουμανία και τη Γαλλία. Το 2011 παρ' ότι πραγματοποίησε ρεκόρ παραγωγής με 29.800 μετρικούς τόνους σε καρύδια, ενώ εισήγαγε επίσης περίπου 2.500 τόνους καρυδόψιχας.
Η ετήσια παραγωγή μίας συστηματικής καλλιέργειας καρυδιάς, κυμαίνεται από 200 έως 400 κιλά το στρέμμα που μπορεί όμως να φθάσει και τα 700 κιλά το στρέμμα, ανάλογα με την περιοχή, την ηλικία, την ποικιλία και τον βαθμό της φροντίδας των δέντρων από τον παραγωγό.
Στην Ελλάδα η τιμή παραγωγού στα άσπαστα καρύδια κυμαίνεται μεταξύ 2,3-3,5 € το κιλό και 8-12 € το κιλό στην καρυδόψιχα υψηλής ποιότητας, ανάλογα με τη χρονιά. Το 90%-95% της καρυδόψιχας που καταναλώνεται στην Ελλάδα προορίζεται για τη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και την παραδοσιακή καρυδόπιτα. Οι υπόλοιπες ποσότητες καταναλώνονται ως ξηρός καρπός.
Στην Ελλάδα η καρυδιά καλλιεργείται σε ποσοστό 70% σε ορεινές περιοχές με υψόμετρο μεγαλύτερο από τα 500 μ, σε ποσοστό 20% σε ημιορεινές, με υψόμετρο μεταξύ 200 και 500 μ και κατά 10% σε πεδινές περιοχές. Οι κυριότεροι νομοί καλλιέργειας αυτού του δέντρου είναι της Αρκαδίας, Αχαΐας, Λακωνίας, Κορινθίας, Άρτας, Ευρυτανίας κ.α.
Το μεγάλο πλεονέκτημα της καλλιέργειας της καρυδιάς είναι ότι είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες των ορεινών και ημιορεινών περιοχών, με αποτέλεσμα την πολύ υψηλή ποιότητα των παραγόμενων καρυδιών όπως είναι η γεύση, το άρωμα, ο λευκός χρωματισμός της ψίχας.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ελλειμματική σε παραγωγή καρυδιών και εκτιμάται ότι εισάγει μέχρι και 205.000 τόνους ετησίως (122.000 τόνους από ΗΠΑ, 22.000 από Μολδαβία κ.τ.λ.). Τις μεγαλύτερες ποσότητες σε καρυδόψιχα εισάγει η Γερμανία. Η καλλιέργεια της καρυδιάς στην Ελλάδα είναι μία καλλιέργεια που μπορεί να καλύπτει τις ανάγκες της χώρας και να έχει εξαγωγικό χαρακτήρα, αξιοποιώντας ταυτόχρονα ημιορεινές και ορεινές κυρίως εκτάσεις.
Πηγή: huffingtonpost.gr
Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Σάββατο, Σεπτεμβρίου 03, 2016 Δεν υπάρχουν σχόλια:
Ετικέτες ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Παρασκευή 2 Σεπτεμβρίου 2016

Πληρωμές σε βιολογικά και μεταποίηση!


Χρήσιμα
    • ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ - PDF

















        O ΟΠΕΚΕΠΕ κοινοποίησε εγχειρίδιο προς τους εργαζόμενους του που περιλαμβάνει οδηγίες για τη διαδικασία ελέγχου και έγκρισης των πληρωμών για τα γεωργοπεριβαλλοντικά και κλιματικα μέτρα και τις βιολογικές καλλιέργειες .
        Σκοπός της εγκυκλίου είναι ο καθορισμός διαδικασιών για τον έλεγχο της αιτούμενης προς συγχρηματοδότηση δαπάνης, σύμφωνα με τις υποχρεώσεις που έχει αναλάβει έκαστος δικαιούχος, βάσει της ενεργής σύμβασης και σύμφωνα με τις εθνικές και ενωσιακές διατάξεις.

        Σύμφωνα με πληροφορίες του agrocapital.gr ενδέχεται μέσα στην επόμενη εβδομάδα να ξεκινήσουν οι πληρωμές στους δικαιούχους για τα έτη 2012-2013 στα βιολογικά και στην μεταποίηση.
        Πηγή: agrocapital.gr
        Αναρτήθηκε από ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ. στις Παρασκευή, Σεπτεμβρίου 02, 2016 Δεν υπάρχουν σχόλια:
        Ετικέτες ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ
        Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα
        Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)

        ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

        Η φωτογραφία μου
        ΝΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ & CEO ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΓΕΩΠΟΝΟΣ: ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ.
        Δ.Δ.ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΙΟΥ, ΔΗΜΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ, ΤΚ 59300, ΝΟΜΟΣ ΗΜΑΘΙΑΣ, Greece
        Προβολή πλήρους προφίλ

        ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΜΑΣΤΕ!


        Προβολή μεγαλύτερου χάρτη">

        ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ

        • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
        • ΑΓΡΟΤΥΠΟΣ
        • ΕΛΓΑ
        • ΟΠΕΚΕΠΕ
        • Υπουργείο γεωργιας

        ΠΕΡΙEΧΟΜΕΝΑ

        • ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ (95)
        • ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ (82)
        • ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΘΕΝΕΙΕΣ (41)
        • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ (33)
        • ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ (27)
        • ΕΤΑΙΡΙΚΑ (17)
        • ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ (11)
        • ΚΟΜΠΟΣΤ (6)
        • ΔΙΑΦΥΛΛΙΚΟ ΛΙΠΑΣΜΑ ΘΕΙΟΥ/ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ (3)

        Αρχειοθήκη ιστολογίου

        • ►  2025 (1)
          • ►  Ιανουαρίου (1)
        • ►  2024 (9)
          • ►  Δεκεμβρίου (2)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Αυγούστου (1)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (1)
          • ►  Μαΐου (1)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Μαρτίου (1)
        • ►  2023 (11)
          • ►  Δεκεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Αυγούστου (2)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (2)
          • ►  Απριλίου (2)
          • ►  Μαρτίου (1)
        • ►  2022 (10)
          • ►  Δεκεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (3)
          • ►  Ιουνίου (1)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Μαρτίου (1)
          • ►  Ιανουαρίου (3)
        • ►  2021 (12)
          • ►  Δεκεμβρίου (3)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (1)
          • ►  Μαΐου (2)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Μαρτίου (1)
          • ►  Ιανουαρίου (1)
        • ►  2020 (14)
          • ►  Δεκεμβρίου (1)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (3)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (2)
          • ►  Απριλίου (2)
          • ►  Μαρτίου (1)
          • ►  Φεβρουαρίου (1)
          • ►  Ιανουαρίου (1)
        • ►  2019 (22)
          • ►  Δεκεμβρίου (3)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (3)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Αυγούστου (1)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (2)
          • ►  Μαΐου (2)
          • ►  Απριλίου (3)
          • ►  Μαρτίου (1)
          • ►  Φεβρουαρίου (3)
          • ►  Ιανουαρίου (1)
        • ►  2018 (19)
          • ►  Δεκεμβρίου (3)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (2)
          • ►  Μαΐου (1)
          • ►  Απριλίου (2)
          • ►  Μαρτίου (2)
          • ►  Φεβρουαρίου (2)
          • ►  Ιανουαρίου (3)
        • ►  2017 (39)
          • ►  Δεκεμβρίου (5)
          • ►  Νοεμβρίου (3)
          • ►  Οκτωβρίου (3)
          • ►  Σεπτεμβρίου (3)
          • ►  Αυγούστου (1)
          • ►  Ιουλίου (4)
          • ►  Ιουνίου (4)
          • ►  Μαΐου (1)
          • ►  Απριλίου (4)
          • ►  Μαρτίου (2)
          • ►  Φεβρουαρίου (1)
          • ►  Ιανουαρίου (8)
        • ▼  2016 (44)
          • ►  Δεκεμβρίου (3)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (3)
          • ▼  Σεπτεμβρίου (6)
            • Βιολογική καταπολέμηση εντόμων και ακάρεων στον κή...
            • Ρώσοι καλούν Έλληνες αμπελουργούς, ροδακινοπαραγωγ...
            • Προκαταβολές Ενισχύσεων από 16 Οκτωβρίου από την Κ...
            • Πωλήσεις Ζωοτροφών.
            • Η Ανάπτυξη Καλλιέργειας της Καρυδιάς στην Ελλάδα.
            • Πληρωμές σε βιολογικά και μεταποίηση!
          • ►  Αυγούστου (5)
          • ►  Ιουλίου (4)
          • ►  Ιουνίου (2)
          • ►  Μαΐου (2)
          • ►  Απριλίου (3)
          • ►  Μαρτίου (7)
          • ►  Φεβρουαρίου (3)
          • ►  Ιανουαρίου (5)
        • ►  2015 (26)
          • ►  Δεκεμβρίου (2)
          • ►  Νοεμβρίου (7)
          • ►  Σεπτεμβρίου (5)
          • ►  Ιουλίου (1)
          • ►  Ιουνίου (1)
          • ►  Μαΐου (3)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Μαρτίου (3)
          • ►  Ιανουαρίου (3)
        • ►  2014 (24)
          • ►  Δεκεμβρίου (5)
          • ►  Νοεμβρίου (4)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Αυγούστου (1)
          • ►  Ιουλίου (2)
          • ►  Ιουνίου (4)
          • ►  Μαΐου (2)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Μαρτίου (2)
          • ►  Φεβρουαρίου (1)
        • ►  2013 (15)
          • ►  Δεκεμβρίου (3)
          • ►  Νοεμβρίου (4)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Αυγούστου (1)
          • ►  Ιουλίου (2)
          • ►  Μαΐου (1)
          • ►  Απριλίου (1)
          • ►  Ιανουαρίου (2)
        • ►  2012 (51)
          • ►  Δεκεμβρίου (5)
          • ►  Νοεμβρίου (3)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Ιουλίου (3)
          • ►  Μαΐου (2)
          • ►  Απριλίου (6)
          • ►  Μαρτίου (4)
          • ►  Φεβρουαρίου (25)
          • ►  Ιανουαρίου (2)
        • ►  2011 (6)
          • ►  Δεκεμβρίου (1)
          • ►  Νοεμβρίου (3)
          • ►  Ιουλίου (2)
        • ►  2010 (9)
          • ►  Νοεμβρίου (1)
          • ►  Οκτωβρίου (1)
          • ►  Σεπτεμβρίου (1)
          • ►  Μαρτίου (3)
          • ►  Φεβρουαρίου (2)
          • ►  Ιανουαρίου (1)
        • ►  2009 (4)
          • ►  Μαΐου (1)
          • ►  Μαρτίου (1)
          • ►  Φεβρουαρίου (2)

        Αναγνώστες

        Θέμα Υδατογράφημα. Από το Blogger.